Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in iherbfans,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
iherbfans

Category:

Frontier Natural Products, Молотый перец чипотле



Никогда не прохожу мимо скидок на специи. Хоть одну баночку, да прикуплю. До вечера среды действует 10%-ная скидка на продукцию бренда Frontier, поэтому сегодня расскажу о чипотле.




Заказать можно здесь  -

Frontier Natural Products, Ground Chipotle, Smoked Red Jalapenos, 2.15 oz (61 g)


На самом деле перец чипотле - это высушенный копченый перец халапеньо. Его копчено-сладкий вкус часто используется в блюдах Мексики и Юго-Запада США.
Для приготовления чипотле отбирают созревшие естественным способом красные перцы халапеньо. Они подвергаются копчению на древесном дыму в течение нескольких дней, в результате чего они, как правило, теряют 9/10 своей массы, и высыхают до состояния сухофруктов.
В чипотле естественная жгучесть халапеньо сочетается с дымным ароматом, он часто является ключевым ингредиентом блюд мексиканской кухни. Его добавляют в различные соусы, такие как моле и сальсу. Также его добавляют в супы, используют при тушении мяса и овощей.

Чипотле от Frontier - продукт кошерный, ничем не обработанный, проверен на отсутствие ГМО.

Поставляется в стеклянной баночке с закручивающейся крышкой. Банка снабжена пластиковой мембраной с двумя видами отверстий.



Перец темно-красного цвета, очень мелкого помола. Пахнет крышесносно - дымком и копченостями. Он достаточно острый, поэтому из большого отсека я его не сыплю, чтобы не переборщить.

Использую специю везде, где уместен вкус копченостей. Мне нравится добавлять этот перчик в яичницу, в гороховый суп с беконом, в чили, да в любые мясные блюда. А как вкусно посыпать им стейк! Вот совсем другая история получается. Попробуйте!

Конечно же, покупкой я осталась довольна. Замечательная качественная специя. Рекомендую от души!

По теме специй:



Чеснок и Универсальная приправа с цитрусом и ароматными травами от Frontier и РЕЦЕПТ



Розмарин от Simply Organic и рецепт



Корица от Simply Organic и рецепт

И еще:

[Spoiler (click to open)]
Новинка - Gustus Vitae, Condiments, Montreal Steak Seasoning 

Кукурузные чипсы Tortilla, синие от Garden of Eatin' и Органический соус Southwest Taco от Simply Or

Базилик от Simply Organic и Лапша феттучини с базиликом от Al Dente Pasta 

Органический соус для тушения "Классическая фахита" от Simply Organic 

Молотый мускатный орех от Simply Organic 

Копченая паприка от Simply Organic

Gustus Vitae, Gourmet Seasoning, Taste of Greece и РЕЦЕПТ

Изысканная приправа, вкус Тосканы от Gustus Vitae


Смесь перцев и Толченая приправа для барбекю от Simply Organic

Чипсы из белой фасоли, аромат лайма и Органическая пряная смесь для гуакамоле

Приправа для стейка от Simply Organic 

Органические бульонные кубики от Rapunzel и куркума от Simply Organic 


Мои многочисленные посты по теме продуктов питания можно посмотреть  по ЭТОЙ ССЫЛКЕ


Всем добра!
Tags: frontier natural products, продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian, продукты питания-специи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments