Moonlyly (moonlyly) wrote in iherbfans,
Moonlyly
moonlyly
iherbfans

Category:

Рецепт диетических конфет "Баунти"

Мои шоколадные искания продолжаются. На этот раз я захотела приготовить шоколадные конфеты в стиле Баунти, но без того дикого содержания сахара, которое имеется во всем известной шоколадке.

Главные герои поста:
Navitas Organics, Органический порошок какао, 454 г
Earth Circle Organics, Сырое органическое масло какао (Бали), 250 г
Nutiva, Органическая кокосовая манна, пюре из кокоса, 425 г


ИНГРЕДИЕНТЫ:

• 50 гр какао масла

• 6 чайных ложек какао порошка

• 6 чайных ложек фруктозы со стевией

• 3-4 чайных ложки кокосовой манны.

РЕЦЕПТ:

1. Раскладываем по формам кокосовую манну. Я клала от души, чтобы начинки было много. Ставим в холодильник, чтобы манна затвердела, и лучше держала форму при заливке горячим шоколадом.


2. Растапливаем на водяной бане мелко нарезанное масло какао.


📍Будьте аккуратны - не доводите ингредиенты до кипения!

3. Затем постепенно засыпаем фруктозу со стевией, постоянно помешивая венчиком смесь.

4. Далее постепенно всыпаем какао порошок, не переставая помешивать смесь.


В идеале процесс варки шоколада должен занимать не более 15-30 минут.

5. После доведения нашего жидкого шоколада до состояния однородной массы, заливаем его в формочки. Спустя 30 минут ставим в холодильник на 2 часа.


6. Спустя положенное время вынимаем конфеты из холодильника, перекладываем их из формы на тарелочку и можно угощаться!


Конфеты получились необычные и вкусные! Кокосовая начинка чувствуется и приятно дополняет глубокий и ароматный тёмный шоколад.


Фото в разрезе


Bon appetit!

* Если мой пост был вам полезен, введите в корзине код MIL2766. Новички на iherb по этому коду получат скидку 5% при первом заказе.

Посмотреть все мои записи в сообществе можно здесь.
Tags: продукты питания-шоколад, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 5 comments