?

Log in

No account? Create an account
 
 
06 Июнь 2018 @ 15:31
Густой и вкусный бальзамик FINI, Reduction of Balsamic Vinegar of Modena  
Какие-то товары на айхербе, дорожают, а какие-то дешевеют. Например, этот бальзамический соус подешевел.

И как раз к сезону свежей зелени и вкусных помидоров.



Я покупала его дороже


🌿FINI, Редуцированный бальзамический уксус из Модены.

Подходит к мясу, птице, рыбе, овощам, салатам, бутербродам, сыру и даже свежим фруктам и десертам, — обещает производитель.

Конечно же, классика — это капрезе с моцареллой (я часто заменяю адыгейским сыром), базиликом и свежими помидорами (я всегда беру розовые, они — самые вкусные).

Эту красочную пирамидку поливаем оливковым маслом, глазурью, я еще добавляю мед и немного соли-перца.


Только сейчас, во время написания отзыва я обратила внимание, что соус делается из вареной виноградной лозы (!): Бальзамический уксус модены, мин. 90%, (концентрированная вареная виноградная лоза, винный уксус), сироп глюкозы, пищевой крахмал.


Консистенция густая, тягучая. Вкус насыщенный, кисло-сладкий. Производитель уверяет, что это —единственная глазурь на основе 90% бальзамического уксуса из Модены.

Помимо салатов я часто добавляю его в маринад для мяса, особенно хорошо сочетается с куриными крылышками — чем-то похож на соус барбекю, если добавить томатной пасты.

Еще про продукты:

Обалденный Конфитюр St. Dalfour Kumquat, Fruit Spread кумкват

Я влюбилась: самый вкусный "шоколадный" кокосовый сахар с ванилью от Big Tree Farms

Кокосовая мука от Nutiva: особенности использования



"Древесная карамель": кленовый сироп Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade A, Dark Color



🤓 Все мои отзывы в айхербфанс

🎁 если отзыв был вам полезен, буду признательна за использование моего кода FRJ354 ❤