xineks (xineks) wrote in iherbfans,
xineks
xineks
iherbfans

Category:

Непастеризованный миндаль Wilderness poets


Обычный миндаль, если верить Гуглу, зачастую пастеризуют не совсем гуманным методом - а именно PPO fumigation - фумигация пропиленоксидом - который, к слову, признали канцерогеном. Миндаль с пометкой ' органик' подвергается более щадящему процессу пастеризации паром. Это происходит следующим образом -для начала их обрабатывают паром в течении 8 секунд при температуре до 101°C. Потом 44 секунды влагу от пара убирают путем прохождения миндаля через горячий туннель - при температуре 198 °C. Во время этого процесса ядра миндаля достигают температуры 105 °C , что уничтожает как вредные, так и полезные бактерии, в разы сокращается количество энзимов, витаминов и т.д. А миндаль непастеризованный, как следует из названия, никакой обработке не подвергается. Посему дорогущий, да.


Wilderness Poets, Unpasteurized Almonds, 8 oz (226.8 g)

Цена $11.46

Традиционный для WP бумажный пакет с застёжкой.



Миндаль свежий. На вкус разницы с обычным обработанным паром миндалем Now Foods ровно никакой не ощутила. Ну разве что хрустит сильнее.

Внешне немного отличаются. WP будто посуше и видны прожилки, Now Foods более гладкий.
WP слева



USDA Organic, сертифицирован как органический продукт Organic Certifiers, не содержит ГМО, без глютена, сырой, подходит для веганов.

Мои отчёты находятся здесь

Спасибо всем, кто вводит реферальный код WDF068 🌻
Tags: продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments