?

Log in

No account? Create an account
 
 
23 Апрель 2018 @ 22:56
И снова на завтрак - дроблёная овсянка  
Дробленый овес - это зерна овса, порезанные поперек на крупные круглые дольки. Каша из дробленого овса отличается по вкусу от каши из плющенных хлопьев, и она значительно полезнее из-за содержания большего количества клетчатки и грубого волокна.




Овсянка - лидер среди круп по содержанию клетчатки, приводит в порядок обмен веществ, нормализует уровень холестерина, предотвращает болезни ЖКТ, способствует здоровью сердца. Каша, приготовленная из мелких частиц цельных зерен, имеет неповторимый ореховый вкус и вязкую консистенцию.

А секрет - в технологии: с зерен удаляют внешнюю грубую оболочку и режут-дробят поперек стальными ножами, чтобы не навредить продукту окислением. Не подвергают обработке высокими температурами, как это делают с "геркулесом". В результате сохраняются все полезные вещества цельного необработанного овса.

Arrowhead Mills, Органический дробленый овес, 680 г

Сертификат USDA. Проверено: не ГМО. Парве. Хороший источник волокна.

Производитель предлагает испечь полезный хлеб из дробленого овса и даже приводит в описании рецепт. Я же по старинке варю из овсянки кашу.

Примерная схема варки такая: довести до кипения 3-4 стакана воды, подсолить; добавить 1 стакан  дробленого овса; убавить огонь и варить, помешивая, 15 минут. При подаче можно добавить молоко, кленовый сироп или кокосовый сахар, сироп агавы, мед, сливочное масло. Каша получается вкусная, совсем не похожая на геркулесовую.

В отличие от последней, её надо надо жевать, а не глотать, а это полезнее. С непривычки может показаться недоваренной, потому что зерна не растворяются, как хлопья, и лопаются на зубах. Но, попробовав однажды кашу из дробленого овса, приходится заказывать его вновь и вновь.

Если мой пост был вам полезен, введите в корзине код BDV197. Новички получат скидку 5% при первом заказе. Не забывайте вводить дполнительно промокод RUSPRING10 для получения 10%-й скидки на посылки от $60.

Другие мои отзывы:

Дробленая овсянка Now Foods
Канадский органический кленовый сироп
Полезный органический кокосовый сахар
Топлёное масло с ароматом ванили
Гималайская розовая соль
Французский джем из дикой голубики



ВСЕ МОИ ЗАПИСИ В СООБЩЕСТВЕ