spasskajaola (spasskajaola) wrote in iherbfans,
spasskajaola
spasskajaola
iherbfans

Category:

Огненная обезьяна Вырвиглаз, изысканный шалфейный сокол, мятная пауза и черничная черепаха

Идея для подарков на 8 марта – подобрать каждой женщине шоколадину под её характер.
***
Представляю вашему вниманию дегустацию четырёх вкусов тёмного шоколада Endangered Species Chocolate: со смородиной и шалфеем (какао 60%), с корицей, кайенским перцем и вишней (какао 60%), с лесной мятой (какао 72%) и черникой (какао 72%).
Какао-бобы и ваниль для этого шоколада были отобраны на семейных фермах, практикующих органическое земледелие. Endangered Species Chocolate – качественный веганский продукт с отменным вкусом.
Один из них я не смогла есть совсем, один показался изысканным и шикарным, а ещё два вполне качественными и вкусными шоколадными отличниками.



Изысканный шалфейный сокол

Endangered Species Chocolate, Темный шоколад с черной смородиной и шалфеем, натуральный, 3 унции (85 г)
Сертифицированный веганский шоколад с 60% какао без ГМО и глютена.
В составе – шоколадный ликёр, тростниковый сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль, сушёный шалфей натуральный ароматизатор.
Раньше я не встречала сочетания шоколада и шалфея. Это настолько удачная пара, что хочется повторить избитую фразу о том, что всё гениальное просто. Шалфейное украшение очень подходит шоколадной основе. Мягкий и сильный шоколадный вкус не теряется на фоне шалфейного шлейфа, а наоборот, раскрывается в полную силу, становится ещё красивее и выразительней.
На сколе хорошо видна зелёная травка, она же потом остаётся на языке, когда шоколад полностью растает.


Хоть я и не смогла уловить в этом шоколаде смородину, шалфейного духа мне оказалось достаточно для того, чтобы почитать его упоительным, изысканным, роскошным. Из всего квартета этот шоколад мне понравился больше всего.
В качестве подарка на 8 марта этот шоколад с шалфеем подойдёт дамам с тонким вкусом и тем, кто любит всё необычное и неординарное.

Огненная обезьяна Вырвиглаз

Endangered Species Chocolate, Темный шоколад с корицей, кайенский перец и вишни, 3 унции (85 г)
Сертифицированный веганский шоколад с 60% какао без ГМО и глютена.
В составе – шоколадный ликёр, тростниковый сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль, вишня, сахар, подсолнечное масло, целлюлоза, органический молотый кайенский перец, органическая корица.
Этот шоколад не для неженок. Когда вы кладёте в рот кусочек этой шоколадки, то сначала чувствуете глубокий вкус качественного шоколада, а затем во рту начинает жечь, гореть и полыхать.
Корица в букете не чувствуется, вишня на вкус практически неуловима, но её кусочки различаются в текстуре и хорошо видны на сколе.


Достаточно малюсенького кусочка, чтобы почувствовать характер и силу этого шоколада. Им хорошо оттенять кофе или белые молодые сыры, в которых ещё недостаточно зрелости и остроты. Если пожар во рту нестерпим, укротите его кусочком обычного белого хлеба. Я совсем не могу есть этот шоколад ни с хлебом, и с кофе, мне ужасно остро и жгуче.
В качестве подарка на 8 марта этот шоколад с перцем понравится страстным натурам, решительным и смелым.

Мятная пауза

Endangered Species Chocolate, Dark Chocolate with Deep Forest Mint, 3 oz (85 g)
Сертифицированный веганский шоколад с 72% какао без ГМО и глютена.
В составе – шоколадный ликёр, тростниковый сахар, масло какао, соевый лецитин, ваниль, натуральная лесная мята.   
Этот шоколад содержит больше какао, следовательно, он должен быть более горьким, но в нём горечи нет совсем. Его вкус достаточно мягкий, но в то же время насыщенный. Он не приестся, не надоест.
Скол гомогенный, без видимых вкраплений.


В шоколаде использована натуральная мята без парфюмерной отдушки. Она не острая, не яркая, не навязчивая. Она не холодит, а лишь слегка обрамляет шоколадный вкус. Отличный шоколад для сладких пауз и чайных перекусов!
В качестве подарка на 8 марта этот шоколад с мятой подойдёт мечтательным романтичным девушкам, которые любят природу, носят юбки и могут отличить цвет морской волны от цвета Бискайского залива.

Черничная черепаха

Endangered Species Chocolate, Темный шоколад с черникой, 3 унции (85 г)
Сертифицированный веганский шоколад с 72% какао без ГМО и глютена.
В составе – шоколадный ликёр, масло какао, соевый лецитин, ваниль, голубика, сахар, глицерин, натуральный ароматизатор голубики.
Как ни старалась, я не смогла ощутить ни голубики, ни черники. Сами ягоды имеют природный невыразительный вкус, который ощущается только в сольном исполнении, и поэтому неудивительно, что в паре с качественным шоколадом он теряется.
На сколе чернику разглядеть тоже не удалось.


Сам шоколад очень хорош. Он не горький, несмотря на высокий процент какао. Если попытаться описать его вкус, то можно с полным правом назвать его полнотелым, мясистым и даже мускулистым. Это отличный классический шоколад, но для любителей экзотики в данном квартете он проигрывает более интересным вариантам.
В качестве подарка на 8 марта этим шоколадом с черникой получится порадовать и юных дев, и статусных дам. Что может быть лучше добротного тёмного шоколада без чрезмерной сладости и заигрываний в виде шокирующих добавок!

Второй сет дегустации можно посмотреть ЗДЕСЬ

Все мои записи в сообществе
 
Новым покупателям – дополнительная СКИДКА по коду ZCL033
и большое СПАСИБО всем, кто вбивает этот код под словом ЭКОНОМИЯ перед заказом посылки
Tags: продукты питания-vegetarian, продукты питания-сладости, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments