xineks (xineks) wrote in iherbfans,
xineks
xineks
iherbfans

Category:

Смесь для панкейков FlapJacked с добавлением банана и лесных орехов


Панкейки получаются пышные, мягкие, но суховаты на мой вкус.
На товары FlapJacked до среды действует скидка 10%.


FlapJacked, Протеиновая смесь для выпечки и блинчиков со вкусом «Банан и лесные орехи» (340 г)




Несмотря на то, что на упаковке большими буками написано, что изготовлено из изолята сывороточного белка, основой является вовсе даже не протеин, а овсяная мука.

Состав - овсяная мука, изолят сывороточного белка (изолят сывороточного белка (молоко), соевый лецитин), пахта, гороховый белок, банан, органическая кокосовая мука, фундук, пищевая сода, разрыхлитель (монокальцийфосфат, бикарбонат натрия, кукурузный крахмал, не содержащий ГМО) , соль, ксантановая камедь.

Смесь не gluten-free.

Приходит в пакете с застежкой.
Смесь мелко смолота, напоминает пшеничную муку. Из пакета пахнет овсянкой. Ни банана ни фундука не унюхала. Но попадаются отдельные темные крупинки - видимо и есть та самая фундуковая мука.


Для оладий/панкейков, если следовать указаниям на упаковке потребуется соотношение - 1/3 чашки холодной воды на полчашки смеси. Все хорошо перемешать, дать постоять три минуты, пока сковорода нагревается.

Вот так выглядит в неиспеченном виде -



Жарить на маленьком огне.

Если предпочитаете более тонкие оладьи, то добавить еще воды.

Пробовала и в "толстом" и "тонком" виде.

С меньшим количеством воды -



А вот тонкие, с соотношением воды и смеси примерно половина на половину -



Время приготвления одной 'стороны' толстого панкейка минуты три-четыре.

Оладьи получаются пышными. Овсянка ощущается сильнее всего. Слабый намек на ореховость. Банан дает едва заметную сладость. На мой вкус суховаты, полагаю отчасти мне так показалось потому что я привыкла к кокосовой выпечке с большим содержанием яиц и жиров.

В целом неплохо, но кокосовые блины/панкейки мне все равно больше по душе.

Еще посты про разные виды муки и выпечку -

Миндальная мука Barney Butter и рецепт миндального торта без глютена

Кокосовая мука Coconut Secret и кексы с изюмом
Кокосовая мука Bob's Red Mill и кокосовые печеньки без сахара

Кокосовая мука от Nutiva и рецепт ягодных кексов

Мои записи в соо обитают здесь - http://iherbfans.livejournal.com//?poster=xineks

Большое спасибо всем, кто использует реферальный код WDF068 😊
Tags: вес-shipping saver, продукты питания
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments