xineks (xineks) wrote in iherbfans,
xineks
xineks
iherbfans

Тыквенный кекс FlapJacked

С пробиотиками и кленовым сиропом - гордо гласит надпись на наклейке. Пусть не вводит она вас в заблуждение. 'Кленовые капли' -одно только название, кленовый сироп там и рядом не стоял. Насчет пробиотиков - сомневаюсь что после термической обработки они имеют место в этих кексах быть.



FlapJacked, Mighty Muffin (мощный кекс), с пробиотиками, кленовая тыква, 1,94 унции (55 г)

Цена - $3.99, на FlapJacked до среды действует скидка 10%.



Легко открывается -



Смесь интенсивно пахнет то ли корицей, то ли тыквой.

Состав: Изолят сывороточного белка (сывороточный изолят, соевый лецитин), гороховый протеин, кленовые капли (сахар, пальмовое масло, кукурузная мука, натуральный ароматизатор, кукурузный крахмал, какао порошок)- говорю же кленовый сахар и рядом не стоял, овсяная мука с пометкой 'без глютена' ( вообще есть мнение что овсяная мука, даже та, что проверялась на отсутствие пшеничного глютена, мало отличается от пшеницы по пагубному влиянию на организм, если, например, у человека целиакия, поскольку содержит свой ' глютен' авенин. Согласно исследованию 2004 года 4 из 9 пациентов с целиакией отрицательно отреагировали на овсянку 'без глютена') тыква, декстрин -для дополнительной склейки, декстрин - полисахарид, получаемый из картофельного или кукурузного крахмала, пахта, сливочное масло, пряности, натуральный ароматизатор, сода, разрыхлитель, ксантановая камедь, соль, архат, пробиотики ( обезжиренное сухое молоко, bacillus coagulans GBI-30 6086

Если присмотреться, можно увидеть эти самые капли -



Крупинки порошка достаточно мелкие, по структуре напоминают обычную муку.

В инструкции написано влить 1/4 чашки (60 мл) холодной воды и размешать вилкой.

Мне показалось что 60 мл явно недостаточно ( смесь была сухой и липкой и я представляла как она впринципе может подняться) и влила полчашки. О, и вливала я молоко ( жирностью 3,2) а не воду.



В микроволновке продержала минуту на самом большом 'огне'.

Далеко не так красиво как на картинке, ну уж что есть -



Поднялся на славу -


'Кленовых' капель много и они хорошо видны -


На мой взгляд, зря они туда этих капель натолкали. Без них было бы лучше.

Вкус - доминирует сладость ( на мой вкус даже чрезмерная), запах насыщенный - благодаря специям и прочим ароматизаторами. В горячем виде вкуснее, но все равно суховатый. В остывшем виде быстро превращается в сухарь.
Не в восторге, но есть можно.

Все мои другие отчеты можете почитать здесь
Tags: вес-легкое, продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-сладости
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments