fluffysomething (fluffysomething) wrote in iherbfans,
fluffysomething
fluffysomething
iherbfans

Category:

Анчоусная паста от Napoleon Co.

Цены на продукцию Crown Prince Natural недавно выросли и если эта новость расстроила вас, предлагаю взглянуть в сторону тех морепродуктов, чья стоимость всё ещё радует гуманным отношением к нашим кошелькам. Итак, Napoleon Co., Паста из анчоусов, 2 унции (56 г):

Стоимость этой пасты за грамм была ниже, чем у продукта от Crown Prince Natural еще до повышения цен, а сейчас выгода еще очевиднее:
1 г пасты от Crown Prince Natural - 3.04 руб. / $0.052 / €0,043
1 г пасты от Napoleon Co. - 2.18 руб. / $0.037 / €0,031

А что же вкус?



Для начала о том, что собой вообще представляет анчоусная паста и с чем её едят. Анчоусная паста - это измельчённые с солью, маслом и иногда уксусом анчоусы. Паста является компонентом многих соусов и блюд. В чистом виде она очень солёная, концентрированно-анчоусная и по вкусу, и по запаху, поэтому в рецептах она присутствует в небольших количествах, за исключением сливочно-анчоусной пасты. Смесь анчоусов и сливочного масла даёт вкус самой настоящей красной икры.

Как правило, анчоусная паста продаётся в тюбиках с фольгированной мембраной, но встречаются и варианты в стеклянных баночках. После вскрытия продукт может очень долго (3-4 месяца) храниться в условиях холодильника и использоваться по мере надобности.

Первое заметное отличие двух паст после разницы в цене и массе - это состав. У пасты Crown Prince Natural он прост и лаконичен: анчоусы, оливковое масло, соль.
Napoleon Co. же состоит из 82% анчоусов, оливкового масла, соли, уксуса и специй.

В одной порции (1 ст. л) содержится 30 калорий, 1.5 г жиров, 1 г углеводов (1 г клетчатки), 2 г белка, 4% от сут. нормы кальция и 2% железа, 780 мг натрия.
По моему опыту, размер порции значительно преувеличен: если активно использовать эту пасту для приготовления бутербродов, то тюбика хватает минимум на 12 порций.

Казалось бы, из-за специй и уксуса паста от Наполеона должна быть пряной или острой и куда больше походить на приправу, чем на основу для моих любимых бутербродов. Однако вкус этой пасты на удивление мягкий и нежный. Консистенция пасты более однородная, а цвет приятнее:

В смеси со сливочным маслом (на 1 часть пасты я беру 2-3 части сливочного масла) эта паста так же вкусна, как и паста-конкурентка. Я по своей привычке употребляю смесь анчоусов и масла с хлебом и перцем:

Если вы еще не пробовали анчоусную пасту, очень советую это исправить!

Napoleon Co., Паста из анчоусов, 2 унции (56 г) - сейчас 122.43 руб. или $2.09 / €1.72. Действует скидка за покупку от трёх штук.

Все ссылки на товары без региональных настроек и уже содержат код FTK183, дающий скидку 5% всем новичкам.


Больше обзоров морепродуктов и специй под спойлером:

[Spoiler (click to open)]

Анчоусная паста или "икра для космонавтов"

Сардины


Волшебная смесь из четырёх органических перцев

Чёрный перец Drogheria & Alimentari

Куриный бульон

Говяжья основа для бульона

Грибной бульон

Веганские бульонные кубики

Превосходный чесночный порошок

Молотый черный перец от Simply Organic

Гарам масала от Simply Organic

Органическая корица от Frontier Natural Products

Универсальная приправа и порошок с чили от Simply Organic

Чудесная гималайская соль

Горчица и кетчуп

Любителям острого: английская горчица

Альтернатива бекону: кусочки копченой сои

Сырный порошок от Frontier Natural Products

О замечательной соде от Frontier Natural Products




Читать больше моих отзывов о добавках, разнообразной еде, напитках и аксессуарах - iherbfans.livejournal.com//?poster=fluffysomething



Желаю всем вкусной еды и удачных покупок!

Tags: napoleon co, вес-легкое, продукты питания, продукты питания-специи, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments