Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in iherbfans,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
iherbfans

Жареные всухую орехи макадамии и сырые орехи кешью от Now Foods



Очередной ореховый пост.



Мне нравится покупать орехи на iHerb, ценник ненамного выше, чем в наших магазинах, а качество, как правило, лучше.




🌰 Начну с орехов макадамии,  заказать которые можно здесь -



Родиной этого растения является Австралия, где оно впервые было описано ботаником Фердинандом фон Мюллером, который назвал его в честь своего друга химика Джона Макадама.

Орехи макадамии содержат  самое большое количество мононенасыщенных жиров, быстро утоляют голод, могут уменьшить головную боль, вывести излишний холестерин из организма, что является профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний, а также  повышают работоспособность и настроение, т.к. содержат витамины (P,
В5, В6, В2, В1, Е) и минералы (марганец, кальций, медь, железо, магний, фосфор).

Ни в коем случае нельзя давать орехи макадамии собакам, у них они могут вызвать серьезные отравления.

Открытую пачку рекомендуется хранить в холодильнике.



 Орехи макадамии от Now Foods - свежие, цельные и вкусные, жареные всухую с морской солью.

Как видно на фото, орешки чистенькие, достаточно крупные.

Вкус очень похож на фундук, но гораздо нежнее из-за более хрупкой текстуры.
Орехи отличного качества, достаточно соленые, имейте это в виду.

У  Now Foods сырой макадамии нет, но есть у бренда Bergin Fruit and Nut Compan, стоят они дороже, но там и вес побольше.


🌰 Теперь о кешью, купить которые можно здесь -


Орехи кешью - не такая экзотика, как макадамия, но все же пару слов напишу и о них тоже.

Знаете ли вы, что кешью - необычные орех? Его уникальность обусловлена тем, что он созревает снаружи плода, который называют "яблоком", хотя больше этот плод похож на болгарский перец. Смотрите сами.




Сам плод быстро портится, поэтому его сразу же используют в пищу. Делают из него сок, прекрасно утоляющий жажду, а также джемы, желе и прочие уксусы.
Орехи же обязательно очищают от скорлупы, причем, делают это специалисты с соблюдением техники безопасности, т.к. под скорлупой находится маслянистая жидкость, содержащая фенол. Очищенные кешью покупать можно смело, никаких следов фенола или других ядов в них уже нет.

Орехи кешью богаты белками и углеводами, витаминами А, В2, В1 и железом, содержат цинк, фосфор, кальций. В качестве вспомогательного средства эти орехи употребляются при зубной боли, псориазе, дистрофии, нарушениях обменных процессов, анемиях.




Орехи кешью от   Now Foods - экологически чистый продукт, что подтверждено сертификатами министерства с/х США и QAI, не содержит ГМО.

Экологически чистые орехи кешью от компании NOW обладают богатым, маслянистым, ореховым вкусом, который делает их одними из самых изысканных орехов, которые не подвергаются дополнительной обработке. Орехи станут отличным украшением для множества десертов и закусок, а также помогут получить острую хрустящую корочку для курицы или морепродуктов.

Открытую пачку рекомендуется хранить в холодильнике.

Орехи качественные, крупные, чистые. Очень свежие, никакого прогорклого вкуса.
Кешью я люблю в сыром виде. Мне нравится небольшая сладость этих орехов.

Купила их, собираясь использовать в кулинарных целях. Мне нравится добавлять их в салаты, в соусы, готовить курицу с кешью в азиатском стиле. Но пока я собиралась готовить с ними, пачку почти прикончили просто так.

Кстати, обратите внимание, что орехами не стоит злоупотреблять и суточная доза составляет в среднем граммов 20.


Подводя итог, хочу сказать, что обеими покупками я осталась довольна.
Мне понравилась и макадамия, и кешью. Но кешью все-таки чуточку больше, потому что они не соленые. А вот мужу, наоборот, больше понравились орехи макадамии, кто бы сомневался.
Оба вида к покупке, конечно же, рекомендую, и сама буду заказывать их еще не раз.

О других видах орехов, а также о другой продукции бренда можно прочитать ЗДЕСЬ


Всем добра и орехов!
Tags: now foods, продукты питания, продукты питания-vegetarian
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments