belo_boka (belo_boka) wrote in iherbfans,
belo_boka
belo_boka
iherbfans

Category:

Безглютеновая миндальная мука, богатая клетчаткой

Это перемолотый неочищенный миндаль. Мука низкоуглеводная, неотбеленная, можно сказать - первозданная. Подойдет для людей с аллергией на глютен. Рецепты выпечки на основе  миндальной муки полезны худеющим и диабетикам, но только при условии, если не злоупотреблять добавлением большого количества рафинированного сахара, а использовать вместо него полезный подсластитель.





Now Foods, Real Food, Миндальная мука, 624 г

Миндальная мука является полезной для здоровья, ею можно заменять полностью или частично пшеничную муку в самых разнообразных рецептах. Эта безглютеновая мука с низким содержанием углеводов - здоровая и вкусная альтернатива белой муке.

Я пекла из кокосовой муки мандариновый пирог, который, по описанию, должен был получиться ярко-оранжевого цвета (ингредиенты - сваренные мандарины вместе с кожурой, яйца, масло, миндальная мука). Но увы! Цвет пирога был серым. Муку надо было в моем случае взять отбеленную, на сайте она тоже есть.

Зато пирог получился очень вкусным и полезным.

Рецепты для миндальной муки приводить здесь не имеет смысла - их более, чем достаточно в интернете: пироги, печенье, кексы, маффины, оладьи и т.д. и т.п. Особенностей практически никаких нет - добавляйте яйца, масло, разрыхлитель, ванильный сахар и другие стандартные ингредиенты для выпечки. Вводите миндальную муку в свои любимые пироги, заменяя ею часть пшеничной муки.

В моих кексах на фото -  100 г миндальной муки и 40 г пшеничной. Сахар, яйца, разрыхлитель, сливочное масло. Вместо ванили добавила миндальный экстракт - ну очень его люблю, заказала под скидочку сразу 2 бутылочки - себе и невестке.


Для получения  5% скидки введите код BDV197.

Натуральные экстракты миндаля и ванили
Подсластитель с низким ГИ из мексиканского кактуса
Кокосовый сахар: Nutiva и Wholesome Sweeteners
Кокосовый сахар Navitas Naturals
Органический кокосовый сахар Big Tree Farmsр

Посмотреть все мои записи в сообществе можно ЗДЕСЬ.

Tags: now foods, продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена, продукты питания-диабет, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments