Эльвира (bijou_terra) wrote in iherbfans,
Эльвира
bijou_terra
iherbfans

Category:

Зимняя приправа

У нас сегодня первый снег - первый после лета)))) Детвора играет в снежки и валяется в снегу, а я смотрю на снежные хлопья из окна с чашкой чая в руках.
Поздней осенью и зимой мне не хочется лимонадов и окрошки, а хочется горячего какао и уютного пледа, чая с специями, комфортной и согревающей еды. Недавно я открыла для себя копченую паприку - эта пряность великолепно вписывается в наше осенне-зимнее меню.





Frontier Natural Products, Копченая паприка, копчение на древесине дуба, 1,87 унции (53 г)

Продукт без ГМО и этилен-оксида. Натуральная паприка, копчённая на древесине дуба. Упакована в симпатичную стеклянную баночку с удобным дозатором. Аромат - выраженный копченый, вкус сладковатый, пряный с оттенком копчения.
Для меня эта пряность стала идеальной заменой колбасе и копченостям. Не скажу, что я любитель этих продуктов, но есть блюда, которые не обходятся без копченостей или значительно выигрывают во вкусе при их добавлении: это тушёная капуста с мясом ( мой фаворит!!! и он попал в кадр заглавного фото))), гуляши, рагу и супы из бобов, солянки мясные и рыбные.



Кстати, о последней: рыбной солянке копченая паприка не только придаёт традиционный вкус копчения, но и скрывает рыбный дух, который многим не очень нравится. Мой супруг, любитель солянки, очень оценил рыбную солянку с копченой паприкой. В подобных сложносочиненных блюдах вкус красного перца неуловим, чувствуется только копченая нотка, а если использовать копченую паприку при обжарке мяса или рыбы, то вкус красного сладкого перца становится явным: чувствуется его сладость и легкая кислинка. Абсолютно всем блюдам копченая паприка придает аппетитный цвет!
Для меня теперь копченая паприка маст-хэв. Жду посылку с большим пакетом)))

Еще пряности, которые мне понравились:

Мадагаскарская бесспиртовая ваниль
Потрясающая цейлонская корица
Индонезийская ваниль

Спасибо за внимание и использование моего реферального кода MAM2383 (на латинице). Желаю вам вкусных покупок!
Tags: frontier natural products, продукты питания, продукты питания-специи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment