Юля (gentlemenka) wrote in iherbfans,
Юля
gentlemenka
iherbfans

Category:

Гранулированный чеснок Starwest Botanicals - мастхев на моей кухне

Многие приправы Starwest Botanicals я сравниваю с Simply Organics, и обычно сравнение не в пользу первых. Но чеснок Simply Organics в баночках я еще не покупала. Во-первых, у нас очень много чесночного порошка уходит, разоришься на этих маленьких баночках. Во-вторых, Starwest Botanicals кажется мне идеальным, и даже пробовать ничего другого не хочется.

starwest-garlick-pack.jpg

Starwest Botanicals, Organic Garlic Granules, 1 lb (453.6 g)
Гранулированный чеснок


Чеснок в еврейской кухне - один из главных столпов кулинарии. Он превращает самые простые продукты в деликатесы, а заодно является консервантом и афродизиаком. У меня дома готовили курочку с чесноком на праздники, часто варили борщ и ели его просто так, вприкуску с хлебом. В современной жизни вприкуску мы его особо не едим из соображений гуманности по отношению к окружающим, а в готовку я по-прежнему использую чеснок регулярно. Мясо, курица, рыба, омлет, даже салат из помидоров с растительным маслом - во всё это чесночный порошок ложится так же хорошо, как свежий давленый чеснок, на который у меня не всегда есть время. В плов, борщ и еще некоторые блюда я по-старинке кладу всё же свежий, в варево медленного приготовления типа жаркого сыплю сушеный чеснок крупными кусочками, а почти во всё остальное добавляю порошок.

Эту здоровенную пачку я купила из соображений экономии (выходит значительно дешевле, чем покупать в местных магазинчиках маленькие упаковки), но он и по качеству оказался намного лучше. Он не сваливается в комки, хотя я терпеть не могу возиться с зип-застежками, и закрываю его икеевской прищепкой (не знаю, как они это делают), и очень ароматный. Размер гранул такой, что они хорошо растворяются в готовом блюде, но не слипаются, находясь в пакете. Нанотехнологии, панимаишь.

garlic-2.jpg

В общем, если вы, как я, сыплете чеснок во все блюда, кроме десертов, то этот пакет вам точно подойдет.

[Больше о приправах на моей кухне]

Больше о приправах на моей кухне

Набор приправ для глинтвейна и рецепт
Хороший мускатный орех и так себе мускатный орех
Хороший карри с рецептом кабачкового супа и так себе карри
Замечательный тимьян и чуть менее ароматный тимьян, зато много и еще рецепты: запеченная дорада и оранжевый зимний суп
Любимый сырный порошок, упрощающий готовку
Каджун Gustus Vitae с магнитным дном
Ароматный зимний суп за час без усилий и почти без готовки - суповая смесь и подходящая приправа
Веганские бульонные кубики от Рапунцель
Приправы Simply Organic - горчица, черный перец, тимьян, орегано, кориандр
Отличные смеси приправ Simply Organic, их же молотый сушеный лук и сушеные грибы FungusAmongUs
Овощная смесь для супа, овощной бульон и кошерный бекон
Подарочный набор приправ Garlic Gold, семена укропа и можжевельника

Мелегетта, ака райские зерна
Барбикью, приправа для гриля (и не только), сушеный лук





Tags: продукты питания-специи, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments