Японский чай Сладкая Маття от Rishi:
Rishi-Tea-Japanese-Green-Tea-Latte-Mix-S
Матча (маття) – удивительный японский зеленый чай. Очень интересен тем, что это вовсе не привычные для нас скрученные листики-чаинки, а самая настоящая чайная пудра ярко-зеленого цвета.
Изготавливают его, бережно высушив молодые чайные листочки, а затем, предварительно удалив грубые прожилки и стебли, размалывают. Цена этого чая не из дешевых. Для приготовления 30 г этого элитного порошка потребуется час ручного труда. Вкус терпкий, насыщенный, сладковатый. Чем выше сорт, тем он дороже по стоимости.
Именно чай матча издревле используется в традиционной чайной церемонии в Японии. Чай нашел применение в пищевой промышленности и кулинарии, и не только в Японии. Его добавляют в конфеты, мороженое, пирожные, печенья, выпечку, муссы, соусы, ликеры, коктейли, даже в кофе латте.
Польза обусловлена тем, что чай не подвергается ферментации, сохраняя все вещества в неизменном виде. Отличается большим содержанием целого комплекса антиоксидантов-полифенолов, белков, витаминов (А, С, группы В), минералов (железа, кальция, магния, меди, цинка, фтора, никеля). Имеются танины, кофеин, аминокислоты. Чай убыстряет обмен веществ, способствуя снижению веса, очищает от токсинов, стимулирует деятельность мозга, стабилизирует нервную систему, сохраняет молодость и улучшает состояние кожи, укрепляет сердце и сосуды, препятствует образованию камней в почках, это мощный энергетик, повышающий иммунитет. Благотворное влияние на организм значительно вырастает, поскольку чай, растворяясь в воде, выпивается вместе с порошком.
Чай, который я купила на сайте в составе имеет тростниковый сахар, поэтому зеленый порошок уже имеет сладкий вкус, на сайте есть рекомендации по 3 способам приготовления этого напитка, но я делала только по-своему (один раз попробовала и так он мне полюбился, что я дальше и эксперементировать не стала)).
Я заливаю в меру горячей водой 1 ч.л с горкой порошка на большой стакан (грамм 400 наверное, я люблю чтобы напитка было много)), воды наливаю где-то половину , все размешиваю и потом заливаю холодным молоком. Я ничего не взбиваю, мне лениво и некогда (, но и так для меня получается ну очень вкусно и очень тонизирующе!
Расстворяется чай в воде отлично, без комочков!
Чай получается в меру сладкий, с очень мягким и необычным вкусом, без горчинки, сам вкус описать очень сложно, но вкус нежный, за счет молока слегка сливочный, чай отлично подходит на жару ,т.к очень освежает!
Рекомендации по Применению с сайта :
Матча латте
Разогрейте молоко на плите или на водяной бане до появления пенки . Снимите с огня. Взбейте 1 столовую ложку Сладкого матча с 8 унциями молока. Наслаждайтесь!
Охлажденный матча латте
Взбейте 1 столовую ложку Сладкого матча с 8 унциями молока. После этого залейте льдом.
Матча лимонад
Смешайте сок ½ лимона, 1 столовую ложку Сладкого матча и 8 унций холодной воды. Хорошо перемешайте и залейте льдом. Украсьте ломтиками лимона.
Выглядит мой напиток вот так, радостно нежно-зелено))):
Другие мои отзывы о разных сортах чая можно прочитать здесь:
О черном чае Twinings с ароматом черной смородины:
http://iherbfans.livejournal.com/6589173.h
О чае Selestial , расслабляющем и снимающем напряжение:
http://iherbfans.livejournal.com/6623237.h
О новинке от NOW-черном чае в пакетиках
Отзыв о 11 сортах чая Harney&soons
О новинках чая Twinings жасминовом и лавандовом чае
О самом вкусном Earl Grey от Rishi
[Spoiler (click to open)]
Все мои отзывы о косметике, средствах ухода за кожей, органических продуктах питания, БАДах для здоровья, товарах для детей и многом-многом другом можно прочитать ЗДЕСЬ
Теперь делая заказ с кодом RNQ198 вы получаете 5% скидки за свой заказ, он сразу виден в корзине!
А для новых покупателей действует скидка по коду WELCOME5 которая дает скидку 5 $ !!! и суммируется со всеми скидками , вводить надо поочередно!
