fluffysomething (fluffysomething) wrote in iherbfans,
fluffysomething
fluffysomething
iherbfans

Categories:

Знаменитый чесночный порошок от Simply Organic

Я очень долго шла к покупке этого чесночного порошка. Ну чеснок и чеснок, зачем платить за него такие деньги, да еще и шиппинг-вес никуда не годится. Но с каждой новой баночкой приправ от Simply Organic я проникалась удивительным качеством и вкусом. И в конце концов, несколько месяцев назад всё же решилась и заказала Simply Organic, Чесночный порошок, 3,64 унции (103 г):

garlic_0.jpg

И теперь, если меня попросят выбрать одну специю из всех, я выберу этот чесночный порошок.



Он удивительный! Он одновременно и похож на свежий, и не похож. Спустя неделю использования я поняла, что в этой баночке собрано всё самое лучшее, что может дать чеснок, а остальное производитель магическим образом удалил.

Этот чесночный порошок ароматный и пряный. Вкус ярко-выраженный чесночный: пикантный, но не ядреный, а деликатно-острый, слегка солоноватый.

В холодных блюдах очень быстро впитывает жидкость и становится слегка хрустящим, почти как свежий. В горячих блюдах насыщение влагой происходит быстрее и поэтому чесночный порошок хорошо добавлять в самом конце, а лучше всего когда еда остынет до 55-60 градусов.

В отличие от некоторых видов свежего чеснока, этот порошок не способен испортить горячее. В нем отсутствует удушливый привкус серы, в любом количестве в пределах нормы чесночный порошок придаст блюду пикантность и / или уютную сытность.

Что я только не готовила с порошком чеснока и куда только не добавляла! Сырно-чесночные рулеты, салаты, пицца, курица во всевозможных вариациях, супы, картофельное пюре и другие гарниры, соусы, сэндвичи... Везде чеснок проявлял себя наилучшим образом.

garlic_1.jpg

Можно ли заменить сухим чесноком свежий? В большинстве блюд - однозначно да. Для лечения - нет, поскольку чеснок сухой и целебных эфирных масел с фитонцидами в нём немного. Но я в принципе не рассматриваю свежий чеснок как добавку для здоровья, ведь лучше купить проверенный БАД с экстрактом чеснока, который был выращен в куда как более контролируемых условиях, чем большая часть того, что продается в магазине или на рынке. И с тех пор, как я купила первую упаковку чеснока от Simply Organic, на свежий даже не смотрю. У меня отпала необходимость чистить, мыть, давить, тереть, резать, и постоянно следить, не высохла ли связка чеснока, или, того хуже, не заплесневела ли? Я просто достаю чесночный порошок и легким движением руки насыпаю столько, сколько нужно.

И снова я пою оду дизайнерам в Simply Organic!

Баночка приходит без защитной пленки. Здесь она не нужна, ведь стекло очень толстое. Под завинчивающейся крышкой дозатор с дырочками для порционной подачи и отщелкивающимся отверстием. Под дозатором - плотная защитная пленкобумагофольга:

garlic_2.jpg

Баночка почти до самого горлышка наполнена душистым мелким порошком, который не пылит вообще! И не слеживается, поэтому насыпать приправу нужно слегка наклонив емкость. Если трясти, может произойти непоправимое: придется объедаться чесноком и заказывать очередную баночку раньше времени :D

garlic_3.jpg

Ниже можно лучше разглядеть отдельные крупинки чеснока:

garlic_4.jpg

Очень рекомендую использовать чеснок в сочетании с черным перцем. Например, от той же Simply Organic. Как и многие люди, я мучаюсь вопросом куда деть эти прекрасные баночки после того, как они опустеют. И в случае с чесноком у меня этот вопрос отпадает. В пустую баночку я отсыпаю 1 ст.л. чесночного порошка и добавляю столько же черного перца, несколько раз встряхиваю, а потом использую минимум в половине горячих блюд, которые готовлю каждый день.

Чеснок органический и кошерный. 1% от продаж отправляется в благотворительные фонды поддержки органического фермерства. Шиппинг-вес упаковки 0.46 кг.

Когда очередная упаковка подойдет к концу, куплю снова. И вам советую:

Simply Organic, Garlic Powder, 3.64 oz (103 g) - 336.70 руб. или $5.80.

Все ссылки без региональных настроек с кодом FTK183, дающим скидку 5% на любой заказ.
Любите готовить? Тогда вам могут быть интересны другие мои отзывы о продуктах питания и ингредиентах для потрясающе вкусной выпечки:

Молотый черный перец от Simply Organic

Гарам масала от Simply Organic

Универсальная приправа и порошок с чили от Simply Organic

Чудесная гималайская соль

Любителям острого: английская горчица

Горчица и кетчуп



Хотите прочитать больше моих отзывов о БАДах, разнообразной еде, напитках и аксессуарах? Тогда наведите курсор на мою аватарку и во всплывающем окне кликните "Показать записи автора в сообществе".
Спасибо за внимание!

Сэкономьте $5, введя под корзиной многоразовый промокод 5OFF60. Скидка суммируется с рефкодом и действует до вечера понедельника (22.05)!
Желаю всем отличных выходных, удачных покупок и вкусной еды!
Tags: simply organic, продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian, продукты питания-специи, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments