Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in iherbfans,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
iherbfans

Category:

Та самая "Овсянка, сэр!"




Ну или почти та самая. Что-то мне подсказывает, что настоящие сэрЫ едят овсянку без молока и сахара.
Фото и рецепт каши под катом, такие правила ;)


Bob's Red Mill, Органический необработанный овёс, 680 г

Описание

сокращенное, полностью можно прочитать на сайте, перейдя по ссылке, которая традиционно не содержит ru и открывается в новом окне

  • Обладатель первого места - Лучшие в мире овсяные хлопья

  • Для вашего крепкого здоровья...Боб Мур

  • Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США

  • Из 100% цельного зерна

  • Натуральные хлопья, удостоенные наград

  • Полезные для сердца

  • Также известны как овсяные хлопья мелкого помола или Ирландские овсяные хлопья

  • Обладатель Золотой палочки - чемпион мира среди овсяных хлопьев

  • Кошерный продукт

  • Вы можете убедиться в высоком качестве нашего продукта!

  • Продукт из цельного зерна от Боба подходит для каждого приема пищи в течение дня

  • Сертифицирован QAI в качестве органического продукта

  • Без консервантов и химических добавок

Команда Бобс Ред Милл отправилась в Шотландию на ежегодный Чемпионат мира по кашам Золотая палочка, для участия в Олимпийских играх среди овсяных хлопьев. И, впервые в истории конкурса, победителем стали хлопья, произведенные за пределами Шотландии, органические овсяные хлопья крупного помола от Бобс Ред Милл - те же самые хлопья, которые находятся в этой упаковке.

Мои впечатления и как бы рецепт

Приезжает овес в прозрачном пакете весом под 700 г (да, печаль по нынешним временам).
Внутри, как неожиданно 🙊, необработанный овес, очень симпатичный, чистенький, зернышко к зернышку. Короче, прекрасная крупа, что тут долго рассказывать. Давайте, я вам лучше расскажу, какую превосходную кашу из нее можно сварить.
Конечно, готовится такая кашка дольше привычного нам геркулеса, есть нюансы и хитрости, но ведь и результат гораздо круче!


Даю пропорции на стакан крупы. Этого количества хватит на троих хорошо кушающих или на четверых , кушающих в меру, человек. Вы же можете сами легко пересчитать пропорции на нужное вам количество.

Итак, берем стакан нашего необработанного овса, высыпаем в кастрюльку, в которой будет вариться каша. Заливаем 2 стаканами фильтрованной воды и оставляем на ночь. За это время овес набухнет, но полностью воду в себя не впитает, это нормально. Утром ставим кастрюлю с крупой на плиту, вливаем стакан (можно чуть больше) молока, солим совсем немного, перемешиваем, включаем средний огонь, доводим до кипения. Огонь уменьшаем до минимального, добавляем  сахар*, опять перемешиваем и варим 20-25 минут до готовности, переодически помешивая. Мне хватило 20.
Раскладываем по тарелкам, в каждую кладем по кусочку кокосового** или сливочного масла.
Едим и радуемся жизни. Потому как каша наша получилась невероятно вкусной, и, хоть я и не люблю это слово применительно к еде, но реально нежной и воздушной, похожей по консистенции на пудинг. В общем, советую попробовать!

* о сахаре. Конечно же, можно сахар не добавлять вовсе, а готовую кашу полить медом, например. Но, во-первых, я добавляла кокосовое масло, не думаю, что оно удачно сочеталось бы с медом, а, во-вторых, муж мой какой-то неправильный сэр и без сахара и молока овсянку есть отказывается. Сахара кладу половину столовой ложки.

** кокосовое масло у меня Jarrow Formulas, Органическое кокосовое масло Extra Virgin, 16 унций (473 г), но вы можете добавить свое любимое. Или, вообще, сливочное. Как вам нравится.


Не могу вам не напомнить, что по коду PAT6959 (латинские, т.е. английские буквы) вы получите скидку -
5% на весь заказ. Код вводить в окошечко на странице оформления заказа.


Всем добра и самых вкусных в мире завтраков!
Tags: bob's red mill, продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-для детей, рецепты, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments