saglerda (saglerda) wrote in iherbfans,
saglerda
saglerda
iherbfans

Кленовый сироп

Давно хотела попробовать кленовый сироп. В магазинах моего города его приктически нет, а если и есть, то цены заоблачные. Увидела его на iherb по приемлемой цене и конечно же не смогла пройти мимо.



Оказывается кленовый сироп не только вкусный и еще и полезный. В нем содержатся кальций, железо, магний, цинк, калий, натрий, марганец, фосфор, также антиоксиданты и полифенолы (вещества, устраняющие свободные радикалы, противостоящие болезням, продлевающие молодость). Кленовый сироп богат витаминами группы B, в особенности тиамином, и содержит небольшое количество витаминов А и С. Сахара в сиропе намного меньше, чем в меде, а вместо сахарозы в его состав входит декстроза и небольшое количество фруктозы.

Этот продукт не имеет противопоказаний к применению,а аллергия на кленовый сироп тоже бывает очень редко, в отличие, например, от такого же полезного продукта, как мед.

Кленовый сироп делится на два вида класс А и класс В. Первый более светлый и менее концентрированный, второй же темнее и более концентрированный и соответственно обладает более глубоким вкусом.



Сироп фирмы Coombs Family Farms класса А, который я заказала, в стеклянной
бутылочке (приехал в пупырчатой пленке и в зип-пакете). Он темно-янтарного цвета и по консистенции как обычный сироп. Запах сиропа похож на жженый сахар. Вкус у него насыщенный жжено-карамельный с древесной ноткой. Первое впечатление как будто обычный сахарный сироп, но потом ощущаешь древесное послевкусие с кислинкой.

Мы его добавляем в каши, в чай, получается не приторно и вкусно. Оладьи им поливала - вкуснотища. Так же им можно заправлять творог, добавлять в кофе, выпечку.

Вкусно и полезно!

Tags: продукты питания-сладости, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments