kattya_katerina (kattya_katerina) wrote in iherbfans,
kattya_katerina
kattya_katerina
iherbfans

Корейцы знают толк в морепродуктах

Монмартр… Маленькое семейное специализированное кафешечко с незамысловатым дизайном… Немного лимона и чесночный соус… Устрицы… Таковы были мои ассоциации, когда я, большой охотник до морепродуктов, положила в корзину эту ранее никогда мною не встречаемую консерву.
Как же далека я оказалась в своих ожиданиях от прилетевшего ко мне через неделю оригинала…

Crown Prince Natural, Натуральные копченые устрицы, в чистом оливковом масле, 3 унции (85 г)

Информация от производителя:
·         Лучшие морепродукты
·         Натуральный продукт
·         Без содержания бисфенола А
·         Проверено на отсутствие ГМО
·         От надежных рыболовств
·         Упаковывается вручную
·         Упакованы в момент наибольшей свежести
·         Натуральный источник Омега-3
·         Содержит 0.47 г жирных кислот Омега-3 на порцию
·         Банка с выдвижной крышкой
Наши копченые устрицы естественным образом коптятся возле дуба и упаковываются в очищенном оливковом масле. Эти вкусные устрицы собираются в Южной Корее, они считаются устрицами самого высокого качества из числа доступных. Они являются отличным источником белка и железа. Копченые устрицы идеально подходят для закусок, бутербродов, пиццы или поглощения прямо из банки.

Теперь от себя:
1.    Вкус и аромат. Не смотря на то, что я обманулась в своих ассоциациях, эти копченые подружки пришлись очень по вкусу, и не только мне. Мы с мужем  (сын отказался, он, в силу возраста, ещё не очень готов к гастрономическим экспериментам) с удовольствием стрескали целую баночку на завтрак. У мужа они прекрасно зашли с пикантно-кориандровым сильно-ржаным скандинавским хлебом со сливочным маслом, в моём же случае они послужили прекрасным солистом в комбинации со свежими овощами (огурцы, помидорки, сладкий перец, руккола) и глазуньей из крупных деревенских яичек. Мммммм! Это было хорошоооо:) Вкус разительно отличается от классических свежих устриц. Это совершенно другая история! Но не менее увлекательная! Позже уже причитала, что устрицы эти добывают и расфасовывают в Южной Корее. И у меня лично нет никаких сомнений в том, что корейские товарищи кое-что понимают в морепродуктах:))) Аромат копчености ярко выражен, но ничего не навевает мысли о вреде копчености...
В целом вкус и аромат копченых устриц мне напомнил печень трески, только очень-очень «лайт», сильно приглушенный. Ну и мидии тоже на ум пришли, когда дегустировали сей продукт.
2.    Объем. 85 гр., конечно, миниатюрный, но и стоимость не заоблачная. Баночки хватит для приготовления одного салата, либо в качестве закуски для двоих-троих-четверых… (зависит от аппетитов).
3.    Консистенция. Тушки размером с крупный финик, средней плотности. При желании можно раздавить вилкой, но не в фарш. Тушки тесно примыкают друг другу, не плавают в масле. Никаких сколов от устричных раковин, а также песка в баночке нет.
4.    Упаковка. Картонная коробочка. В ней – металлическая банка с системой лёгкого открывания.
5.    Состав. Ничего лишнего.
Подкопченные устрицы, чистое оливковое масло.
Я очень люблю оливковое масло и не проигнорировала возможность полить заправкой от копченых устриц овощной салат. Масло со специфическим  привкусом копчености сделало и без того любимый вкус салата более оригинальным, пикантным и игривым.

И не забываем, что устрицы – это настоящий кладезь белков, медленноусвояемых углеводов и нужных организму жиров, богаты полиннасыщенными жирными кислотами, знакомыми всем по названию Омега 3 и Омега 6. Эти незаменимые соединения, не вырабатывающиеся самим организмом, просто необходимы ему для функционирования клеток любого органа, для безупречной работы мозга, здоровья нервной системы, а также отличного состояния ногтей, кожи и волос. Устрицы содержат большое количество витаминов: C, A, B, D, а также немало полезных для организма минералов: йод, фтор, молибден, никель, фосфор, кальций, железо, натрий, медь и калий. А благодаря богатству этого морепродукта цинком, устрицы считаются сильнейшим во всем мире афродизиаком, то есть продуктом, призванным вызывать сексуальное возбуждение. Отдельно стоит сказать о богатстве этих моллюсков антиоксидантами, способствующими укреплению иммунной защиты, омоложению и обновлению клеток, а также защищающими человеческий организм от действия свободных радикалов, вызывающих инфекционные, и даже онкологические заболевания. Богатство этого продукта железом, в сочетании с другими минеральными солями, позволяет улучшить процесс кроветворения, что является отличной профилактикой анемии. Что же касается калорийности устриц, то в 100 граммах этого продукта содержится не более 72 ккал, что позволяет без опасения использовать устрицы в любой из диет.
Беременным женщинам и кормящим мамочкам от этого продукта также стоит держаться подальше, как не стоит употреблять его людям с патологиями желудка и больной селезенкой.

В общем, моя оценка – 5 (непременно закажу ещё и обязательно попробую другие продукты этой корейской компании).

Отличные компаньоны этим устрицам:
Кунжутные хлебцы Ak-Mak
Оливковое масло Gaie

О, да, кстати! В своём журнале я выложила видео (метка "youtube"), где бесстыдно уминаю этих красавиц прямо перед камерой:))) Если интересно, добро пожаловать в мой ЖЖ;)

Мой код, дающий Вам право на скидку при первом заказе 5$, - TTT818
Всем здоровья!!! И радости!!! И удачи!!! С ВЕСНОООООЙ!!!
Tags: crown prince natural, вес-легкое, продукты питания, продукты питания-без глютена, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 4 comments