Галина С. (galina_s) wrote in iherbfans,
Галина С.
galina_s
iherbfans

Category:

Эритритол - безвредный сахарозаменитель 0 ккал, практически не отличающийся от сахара

Когда iHerb отменил бесплатную доставку, а цена доставки тяжёлых товаров сильно подскочила, больше всего я огорчилась, что заказ моего любимого эритритола влетит мне в копеечку. Но решила, что его я заказывать всё равно буду. Когда бесплатная доставка вернулась, радости моей не было предела!




Now Foods, Organic, Эритритол, натуральный подсластитель, 1 фунт (454 г)


От производителя:
«Эритритрол - встречающийся в природе сахарный спирт, получаемый из зерновых и встречающийся в небольших количествах во многих растениях, грибах и фруктах. Он практически не содержит калорий (на 95% меньше калорий, чем в столовом сахаре), имеет низкое гликемическое воздействие и не способствует кариесу. Все плохое, что есть в сахаре, отсутствует в эритритроле, тем не менее, на вкус он напоминает сахар и примерно на 70% так же сладок».

Мой отзыв:
Наконец-то я нашла заменитель сахара, который почти идентичен по вкусу сахару! При этом он абсолютно безвредный, в нем практически нет калорий (0,2 кал/г), он имеет низкий гликемический индекс, не вредит зубам, коже и не вызывает заболеваний, связанных с употреблением сахара – диабет, сердечно-сосудистые заболевания, гипертонию, воспалительные заболевания, сильное снижение иммунитета, преждевременное старение и т.д.
К тому же он органический.

До этого пыталась заменить сахар стевией, но я её употреблять не могу - неприятный приторный привкус, остающийся во рту, и горечь; если положить меньше, то привкуса меньше, но уже не сладко.
У эритритола же нет никаких посторонних привкусов, лишь ощущение лёгкой прохлады во рту. При этом никакого мятного привкуса, как пишут некоторые в отзывах.

Эритритол немного менее сладкий, чем сахар, его нужно добавлять на треть больше.
Я добавляю его везде – в чай, кофе, выпечку, каши, творог. Вкус у блюд не меняется, полное ощущение, что добавлен сахар. Хорошо растворяется. На вид как обычный мелкий сахар.

В первый раз я заказала на пробу упаковку в 454 гр., но теперь беру только большие упаковки по 1134 гр., которые более выгодны по цене.

Рецепт низкокалорийного бисквита с ягодами быстрого приготовления:

2 яйца, 1 ст. эритритола, 1 пакетик ванилина, 5 ст.л. (без верха) кокосового масла, 1 ст. холодной заварки из зелёного чая, 1 ст. пшеничной муки грубого помола, 1 ст. цельнозерновой муки из коричневого риса (или треть стакана кокосовой муки), 1 ч.л. разрыхлителя, свежие или замороженные ягоды.

Взбить яйца с эритритолом, добавить ванилин, кокосовое масло (лучше жидкое, но можно и густое), заварку, муку, разрыхлитель, ягоды. Взбивать при добавлении каждого ингредиента. После добавления ягод не взбивать, только перемешать. Смазать форму кокосовым маслом, выпекать при температуре 200 градусов.

Конечно, это не шедевр изысканной кухни, но для человека, измученного отсутствием сладкого и выпечки, к тому же не любящего готовить, очень даже ничего.

(При клике левой кнопкой мыши фото открываются в новой вкладке и увеличиваются)

 


Другие мои отзывы о продуктах:

Wholesome Sweeteners, Inc., Органический сырой мед

YumEarth, Органические леденцы, Дикая мята.jpg YumEarth, Органические леденцы, Дикая мята - не просто конфетки, а ещё и лекарство

Ещё больше отзывов – в моём журнале.

Мои отзывы в сообществе можно увидеть, наведя курсор на мою аватарку и нажав: "Показать записи автора в сообществе".

Новым покупателям 5% скидка на первый заказ при вводе кода WELCOME5 в корзине под списком товаров, не удаляя предыдущий.

Благодарю всех, кто использовал мой код KBJ369!
Tags: now foods, для здоровья, для здоровья-сердечно-сосудистая система, продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-диабет, продукты питания-для детей, продукты питания-сладости, рецепты, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments