midorivita (midorivita) wrote in iherbfans,
midorivita
midorivita
iherbfans

Category:

Где финики-то? Ась? Где финики-то? (с)


Купила я этот сахар для разнообразия, на замену своему любимому кокосовому, с которым пью кофе.
Замены не случилось (( в кофе он не растворяется, противно плавает сверху.
Прочитала на упаковке, что превосходен для выпечки - в итоге бисквит у меня с ним не поднялся, слишком тяжелая у этого сахара структура.
Но все таки мы с ним подружились!

Now Foods, Real Food, Финиковый сахар, 1 фунт (454 г)


Начну с того, что это не сахар в традиционном смысле, а просто измельченные финики. Он не подвергается никакой обработке.
 Это 100 % чистый натуральный продукт.  Технология производства такова: финики собирают, очищают от косточки, высушивают до твердого состояния и перемалывают в порошок.

Финиковый сахар содержит все те же элементы и витамины, что и натуральные финики. Минералы: железо, медь, цинк, магний, фосфор, марганец, натрий, калий и др.  23 вида аминокислот, в том числе довольно редкие. Витамины А, С, В1, В2, В6.



Хранить его нужно в сухом, прохладном месте в емкости с хорошо закрытой крышкой или в плотной упаковке.
Финиковый сахар намного слаще белого или коричневого сахара, поэтому в рецептах его нужно использовать вполовину меньше. Вкус у него насыщенный медовый.

Мой самый любимый завтрак сейчас - греческий йогурт, посыпать финиковым сахаром и добавить немного помолотых грецких орехов. Подзаряжает энергией на весь день.
Также варю овсяную кашу с ним, цвет и вкус у нее получаются карамельные, дети уплетают за обе щеки.
И главный хит - творожно-рисовая запеканка, очень он туда вписался. А если еще и изюм добавить.. Вкуснотища ))

Приятного всем аппетита!

Еще про еду читайте:


Tags: now foods, продукты питания-vegetarian, продукты питания-сладости
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments