diana iherb reviews (cofe_v_noyabre) wrote in iherbfans,
diana iherb reviews
cofe_v_noyabre
iherbfans

Categories:

Макадамия - самый дорогой орех в мире, спасение для сухой кожи и ... яд для собак

Приехали ко мне экзотические орешки макадамия.



"В статьях про этот орех торжественно пишется, что макадамия — одни из самых дорогих орехов в мире. Цена за килограмм продукта — свыше 30$. Цена обусловлена сложностью добычи ореха — кроме того что высота деревьев может достигать 20 метров, у макадамии — одна из самых плотных оболочек, которая очень трудно отделяется от ядра, именно по причине "труднодобываемости" орех макадамия считается самым дорогим орехом в мире"

Вот тут я чего-то не поняла. 30 долларов за килограмм это обычная цена для большинства орехов на хербе (в пересчете на граммы).

Now Foods, Орехи макадамии, жареные всухую, с солью, 9 унций (255 г)



Польза и предостережения


В народной медицине разных стран орехами макадамии лечат артриты, артрозы, болезни кожи. Жиры макадамии содержат мононенасыщенную пальмитиновую кислоту, содержащуюся в коже человека, но почти не встречающуюся в других растениях, а также считаются превосходными антиоксидантами, замедляющими процессы старения в организме.

В составе содержатся белки, жиры и углеводы, эфирное масло, минералы, протеины, сахар, клетчатка, витамины.

В макадамии присутствуют почти все витамины из группы В, ниацин, фолиевая кислота, витамины С, Е, РР. Из макроэлементов, эти орехи богаты на фосфор, калий, магний, кальций, натрий, из микроэлементов есть в наличии медь, цинк, железо, селен, марганец.

В 100 граммах макадамии содержится примерно 718 калорий.

Макадамия – один из самых жирных орехов, однако жир представлен мононенасыщенной пальмитиновой кислотой, напоминающей растительный воск, которые в мире растений выступает обыкновенно лишь в форме воскового налета. Благодаря этому веществу макадамия очень ценится в косметологии, так как такая же мононенасыщенная кислота содержится и в коже человека, а ее недостаток является причиной ее сухости и шелушения.

Из всех противопоказаний, с макадамией связана разве что возможная аллергия. Для человека это кладезь микроэлементов и витаминов. А вот животным макадамия может навредить. Например, у собак непереносимость макадамии. "Достаточно пять – шесть жареных или сырых орехов макадамии и ваша собака заболеет, дайте ей еще несколько штук и она умрет", пугают в некоторых источниках.



Впечатления


Читала в отзывах что напоминает фундук и бразильский орех. На фундук не похоже даже отдаленно. С бразильским в принципе можно сравнить в натяжкой. По структуре похож — плотный, маслянистый, хрустящий. А по вкусу бразильский более «ореховый». У макадамии ярко выраженный молочный оттенок. Сначала возникла ассоциация с молочной кашей. И даже не понравились поначалу. Потом распробовала, стала уплетать за милую душу. Молочным привкусом чем то отдаленно напоминает кешью. Орехи очень жирные, но жирность эта совсем не чувствуется, они наоборот кажутся очень легкими. И повторюсь, очень хрустящие, прямо как соленые огурчики. Кстати, орехи слегка соленые. В отзывах многие жалуются, что орехи слишком соленые, мне так не кажется. Соленые они слегка. Не сравнить с нашим ядрено-соленым арахисом из супермаркетов. к примеру.

Орехи очень свежие и качественные. После вскрытия пачку рекомендуется хранить в холодильнике.

Прочитала, что гурманы употребляют макадамию с кофе и хересом. Считается, что оба эти напитка лучше всего оттеняют и подчеркивают вкус ореха. Надо будет завтра попробовать утром с кофе.

Еще мои отзывы на тему продуктов


Celestial Seasonings, Травяной чай, Без кофеина, Время для сна. Ожидание и реальность


Три пищевых ароматизатора от Simply Organic и Frontier Natural Products: ваниль, миндаль, лимон
Кому кубебы с райскими зернами? Отчет о двух видах перца от frontier natural

Микс специй для яблочного пирога (и глинтвейна ) от frontier natural


Специи Simply Organic: копченая паприка, универсальная приправа, кардамон, "чеснок и травы" и другие

Вкусные натуральные чипсы Good Health Natural Foods

Kettle Foods, Картофельные чипсы со вкусом барбекю


"Чипсы для фитнеса": Quest Nutrition, Протеиновые чипсы со вкусом сметаны и лука


Темный и влажный органический тростниковый сахар Wholesome Sweeteners organic dark brown sugar

Два тростниковых сахара: турбинадо от Wholesome Sweeteners и маскобадо от Alter Eco

St. Dalfour, Джем из ананаса и манго


"Древесная карамель": кленовый сироп Now Foods, Organic Maple Syrup, Grade A, Dark Color

Tasty Brand, Фруктовые жевательные конфеты, Вкус суперфруктов

Органическое пюре из папайи Dynamic Health Laboratories .

Культовый терияки-соус Kikkoman и мои неоднозначные впечатления

Сушеная клюква Eden Foods - сравнение с сушеной клюквой из супермаркета

Антиоксидантный концентрат из черники , груши, бузины

Консерва из дикого лосося Crown Prince Natural, Розовый лосось из Аляски

Как я делала творожные кокосовые сырки со взбитым кокосом Edward & Sons

Если вы делаете первый заказ на iherb - код FRJ354 даст скидку 5 долларов на первую покупку.

Чтобы увидеть все мои записи в сообществе, наведите курсор на аватарку и выберите "Показать записи автора в сообществе. Приятных покупок!

Tags: now foods, продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments