ts_retel_li (ts_retel_li) wrote in iherbfans,
ts_retel_li
ts_retel_li
iherbfans

Category:

Кокосовый сахар и какао бобы Navitas плюс рецепт домашнего шоколада

Кокосовый сахар покупаю регулярно как только появляется 20% скидка как сейчас, вроде экономия маленькая, но приятно. А вот какао бобы больше не куплю - очень странный продукт, но об этом под катом подробно в фотографиях.







Описание от Производителя
- Пища для современной жизни
- Витамины В | С Низким Гликемическим Индексом | Минералы
- Сахар Из Кокосовой Пальмы
- Сертифицированные Органические
- Индонезийский Подсластитель
- USDA органических
- Сила Суперпродуктов
- ГМО
- Веган
- Кошерный
- Органическая продукция, сертифицированная


Что имеем на самом деле - Мелкий сахар коричневого цвета с карамельным, чуть сыроватым ароматом. Добавляю в выпечку в пропорции 1 к 1 с обыкновенным сахаром, иногда посыпаю что либо для вкуса просто сверху без дополнительной тепловой обработки. В чай/кофе не добавляю поскольку пью без сараха.


Кокосовый сахар у меня есть всегда. Рекомендую к покупке.




Описание от Производителя
- Еда для современного образа жизни
- Пищевые волокна | Железо | Магний
- Сертифицированный натуральный продукт
- Супер-еда майя
- Сертифицировано USDA
- Сила сверхпитания
- Подтверждено отсутствие ГМО
- Сырые
- Вегетарианские
- Кошерно
- Сертифицировано Контрол Юнионом
- Соответствует государственному продуктовому стандарту министерства сельского хозяйства США
- Правильное питание - путь к здоровью!
- Наполняя целую жизнь энергией, полнотой и искренностью
- Натуральные сырые какао-бобы
В южноамериканской культуре какао тысячелетиями почитался за его лечебные и укрепляющие свойства. Эта упаковка содержит 100% чистые кошерные сырые какао-бобы, прошедшие сертификацию и не содержащие ГМО и клейковины.


Плод растения какао - это питательное и вкусное сырье для всех шоколадных и какао-продуктов. В какао от природы содержится много противоокислителей, оно также является отличным источником пищевых волокон. Какао ценится как один из лучших пищевых источников магния и содержит значительны количества многих других важных минералов. Наши какао-бобы сушатся при низкой температуре, чтобы сохранить эти компоненты.
Полезные компоненты:
Противоокислители
Полифенолы
100% какао




Что имеем на самом деле - Какао бобов в пачке очень много, пачка с зипзастёжкой, которая не застёгивается. Сами бобы имеют сверху тоненькую шкурку, которую необходимо снять перед едой (на фото выше слева)

Аромат и вкус какао бобов - ( вот здесь начинается моё личное восприятие ) - бобы имеют аромат то ли красного вина то ли уксуса. Вкус тоже с аналогичным привкусом - красное сухое вино с кислинкой без намёка на шоколад. Бобы немного хрустят.


Я прогрела бобы в течении 15 минут в ковшике под крышкой на самой минимальной мощности. После этого шкурка стала ещё легче удаляться и сами бобы стали по вкусу горько-шоколадными с кислинкой и по-прежнему не сладкие, но без этого супер яркого винного аромата.


Мне вкус совершенно не понравлся, есть их не могу никак. Уговариваю себя не парочку только потому что "очень полезно". Дочка берёт с собой на работу и говорит что после них есть вообще не хочется.


Поскольку в еде они нам вообще никак, решила утилизировать приготовив домашний шоколад /конфетки.

1. Растолкла в ступке с небольшим количеством белого сахара из за того, что  растолчённые какао бобы прилипают к стенкам и соскребать ооочень сложно.


2. Далее я растопила какао бобы с маслом какао в пропорции 2 части бобов +1 часть масла, добавила щепотку соли ( её навыходе вообще не чувствуется).








3. Приготовила смесь (произвольно) в силиконовой форме (на фото выше слева )- семечки подсолнечника, семена чиа, изюм и нарезанная сушёная вишня.


4. Смесью из ковшика залила формочки. Поставила форму в морозилку приблизительно на 30 минут.

Получившиеся шоколадные "блинчики" (на фото справа ) не тают, они вкусные и текстурно не однородные, можно ограничиться и на этом. НО  для идеально результата лучше мешать обыкновенный шоколад с этой смесью 1 к 1.


*** Ссылка в посте содержит реферальный код LHL059, который при первом заказе подарит скидку $5. Приятным бонусом будет бесплатный товар из раздела Для новых покупателей



Посты, которые возможно будут интересны


- Кокосовая стружка и рецепт мороженого
- Шоколадно ореховая паста и рецепты мороженого
- Арахисовая парочка
- Кокосовые хлопья и арахисовая паста с чёрным шоколадом - вкусно и полезно

- Хлопья спельты

- Полезные завтраки 3-х овсяных видов
- Шо
тландская овсянка и очень вкусный кленовый сироп с корицей и агавой

Tags: продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian, продукты питания-сладости, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments