Катя (katya_aaa) wrote in iherbfans,
Катя
katya_aaa
iherbfans

Category:

Сырой кунжут и рецепты

Еще один супер-полезный продукт - кунжут. У фирмы Kevala семена кунжута представлены в своем полезном виде - сыром необработанном (неочищенном) виде, то есть сохранившем все свои полезные качества.
При всей своей мега-полезности данный кунжут еще и очень-очень вкусный!




Kevala, Органические сырые семечки кунжута, 16 унций (453 г)

В кунжутных семенах находиться большое количество масла, в состав которого входят органические кислоты и эфиры глицерина. Также в семенах кунжутах есть много полиненасыщенных и полиненасыщенных жирных кислот.

В его состав входит цинк, магний, железо, фосфор, суточная доза кальция, витамин Е, витамин В. Составляющими кунжутных семян также являются аминокислоты, белки, витамины группы А, С, Е, такие минералы, как железо, фосфор, магний, кальций. Есть такое вещество, как лецитин, пищевые волокна и фитин.
Фитин восстанавливает минеральный баланс в организме.

В составе кунжута находится вещество сезамин. Сезамин является очень сильным антиоксидантом. Это вещество полезно для снижения в крови уровня холестерина, для предотвращения развития различных заболеваний.

Холестерин снижается в организме благодаря такому веществу, содержащемуся в семенах кунжута, как бета-ситостерин.

Употребляя регулярно кунжут можно укрепить свои волосы, улучшить состояние ногтей. Благодаря рибофлавину, входящему в состав кунжута, улучшается работа пищеварительной системы, состав крови.

Только в неочищенном кунжуте содержится очень много кальция, поэтому он очень полезен для суставов и костей. Он предупреждает развитие остеопороза.
Кальций находится, в основном, в оболочке семечки, поэтому в очищенном кунжуте нету такого количества кальция, сколько есть в необработанном неочищенном

Очень полезно употреблять кунжут женщинам, которые старше 40 лет. Им этот продукт особо необходим. В нем находится такое вещества, как фитоэстроген. Это вещество способно заменить женские половые гормоны.

На Iherb и на самом пакете почему-то нет данных о пищевой ценности кунжута, поэтому привожу их тут.
Данные взяла с сайта производителя.

Nutrition Facts:
Serving Size 2 tbsp (18g)
Servings per container 25
Amount per serving
Calories 104 Fat Cal. 80
%Daily Value*
Total Fat 9g 14%
Saturated Fat 1g 6%
Trans Fat 0g
Cholesterol 0mg 0%
Sodium 2mg 0%
Total Carbohydrate 4g 1%
Dietary Fiber 2g 9%
Sugars 0g
Protein 3g
Vitamin A 0% · Iron 17%
Calcium 18% · Vitamin C 0%
*% Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

Семена приходят в закрытом пакете. Упаковка после вскрытия герметично закрывается. Можно прямо в ней же и хранить продукт. Нет надобности куда-то пересыпать семечки.
Сами семечки отборные, качественные, сухие и рассыпчатые. Коричневатого цвета.
Вкус и запах - насыщенный ореховый. Очень вкусные!!!! Можно хоть ложкой есть. Но увлекаться не стоит. Семечки достаточно калорийные.

Семечками я посыпаю салаты.
Также иногда использую для своей полезной смеси, которую добавляю в кефир. Делаю микс из овсяных и рисовых отрубей, яблочной клетчатки, кунжута, а также семян льна. Про рисовые и овсяные отруби я уже писала. Ссылки ниже.

Можно сделать из него полезные сладости, смолов его в кофемолке и смешав с медом примерно пополам. В зависимости от концентрации меда будут либо конфеты либо полезнейшая намазка на хлеб со вкусом халвы. Приятно есть такой бутерброд на завтрак.

Не используйте его в выпечке и не нагревайте, иначе все его полезные свойства разрушаются.

Рекомендую!

Возможно, вам будут интересны и другие мои посты на продуктовую тему с Iherb:
Очень нужный и полезный продукт - овсяные отруби Now Foods!
Рисовые отруби - продукт для здоровья, стройности, красоты и энергии
Резаная или дробленая овсянка Now Foods
Не просто шоколад - органический сырой 70% шоколад Earth Circle Organics
Полезные и вкусные - протеиновый батончик и сушеные вишни. Пробные товары
Самое полезное и вкуснейшее лакомство - взбитый мед!
Вкусный и полезный сироп для кофе - соленая карамель (без сахара)
Ароматное и прекрасное кунжутное масло от Spectrum Naturals и рецепт салата
Арахисовое масло с кленовым сиропом - Peanut Butter & Co.
Арахисовое масло с кокосом и черника в темном шоколаде
Интересное aрахисовое масло с корицей и изюмом Peanut Butter & Co
Pастворимый кофе от Nescafé с ароматом лесных орехов
Растворимый кофе от Nescafé с ароматом ванили
Новый любимый чай - цитрусовый чай без кофеина с ханибуш Twinings
Чай без кофеина c лесными ягодами от Celestial Seasonings
Чаи без кофеина от Celestial Seasonings
Освежающий мятный чай. Без кофеина!


Если еще кто-то каким-то чудом не покупал на Iherb -дополнительная скидка для новых покупателей
10% по коду WELCOME10 плюс 5$ скидки по коду EKA275 (этот код вставляется автоматически при нажатии на вышеуказанную ссылку).
А если вы делаете заказ уже не первый раз и введете мой код EKA275 в окошко под списком товаров в корзине ("Apply Rewards Code or Promo Code" или в русской версии "Применить реферальный код или промокод"), мне будет очень-очень приятно и порадует.

Спасибо за внимание и приятных покупок!
Tags: для здоровья, продукты питания, рецепты, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 15 comments