belo_boka (belo_boka) wrote in iherbfans,
belo_boka
belo_boka
iherbfans

Category:

Кунжутная паста в помощь изобретательным хозяйкам

Кунжутная паста - не десерт, в ее составе нет подсластителей. Зато в качестве полуфабриката для приготовления разнообразных блюд на радость и здоровье семье, детям и друзьям этот продукт обязательно над попробовать каждой хозяйке. Готовить с тахиной очень легко - полезную халву могут сделать даже малые дети. Можно добавлять в выпечку, готовить сладкие соусы для блинчиков, соусы к рыбе или мясу.





Сезам - это альтернативное название кунжута. Благодаря своему уникальному химическому составу, кунжут является ценным пищевым продуктом. В нем много белка, полиненасыщенных жирных кислот, аминокислот, витаминов группы E, B, PP,  магния, цинка, фосфора, железа и клетчатки.  Также в кунжуте содержится мощный антиоксидант сезамин. Он полезен для профилактики многих заболеваний, в том числе раковых.

Кунжут - чемпион по запасам кальция. Это делает его незаменимым для костей и суставов, для профилактики остеопороза. 
Особенно полезен кунжут в детском питании, в реабилитации тяжелобольных.


Сертификат USDA
Продукция высокого качества
Н
е содержит глютен
Не содержит молочных продуктов
Не содержит ГМО


Паста из отборных семян кунжута - обжаренных и измельченных.
Имеет кремообразную текстуру.

Приходит паста в стеклянной банке, обернутой пупырчатой пленкой для безопасности транспортировки.
Открыв банку, сразу же кинулась пробовать пасту, чтобы сравнить ее с арахисовой.
Но паста оказалась совсем невкусной, без грамма сладости, горьковатой.
На поверхности слой масла. Бррр!

Да, друзья, это совсем не десерт.
Зато какой полезный полуфабритат!
Но сначала пасту необходимо все же перемешать - она в верхней части более жидкая, чем в середине и на дне. Мешать лучше вилкой - так легче комочки разбить. Хранить после вскрытия - в холодильнике.

Сначала я приготовила с пастой хумус: нутовое пюре, сок лимона, соль, чеснок, перец, оливковое масло, зелень. Вкусно, да! Но есть пришлось мне одной. Блюдо восточное, специфическое. Полезное, несомненно! Но очень настороженно отнеслись к нему мои домочадцы. А мне понравился хумус с лавашом.


А вот халва кунжутная пришлась всем по вкусу.
Да мы и раньше ее ели, магазинную.
Теперь своя, домашняя, ингредиенты - только полезные.
Без опасения можно давать лакомство детям.



Готовлю так: в миску кладу 2-3 ст. ложки пасты кунжутной, 1-2 ч.л. меда или кокосового сахара, 1-2 ст.л. арахисовой муки (можно миндальную, но у меня ее нет). Все легко смешивается, дети могут это делать. Потом можно скатать шарики, как у меня, можно оформить в брусок и поставить в холодильник или даже морозильник. Добавляйте в массу по желанию: кокосовую стружку, измельченные орехи, тертый шоколад, да что угодно - все зависит от ваших вкусов и фантазии.
Вместо меда можно стевию взять, к примеру, или эритритол. Можно добавить экстракт миндальный или ванильный
, корицу, какао (ссылки внизу).

Советую продукт, он очень интересный и полезный.

Для получения скидки введите мой код BDV197

Другие мои отзывы о продуктах для готовки можно посмотреть здесь:

Корица цейлонская - самая лучшая!
Сырой какао-порошок от Navitas

Специи Simply Organic
Еще Simply Organic на моей кухне

Еще больше моих отзывов на продукты магазина IHerb можно прочитать в сообществе,
если навести мышку на мой юзерпик и выбрать "Показать все записи в сообществе"


Tags: вес-тяжёлое, диеты, для здоровья, для здоровья-жкт, для здоровья-суставы, продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена, продукты питания-для детей, рецепты, советую
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments