Наталья Мамедова (enibook) wrote in iherbfans,
Наталья Мамедова
enibook
iherbfans

Categories:

Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, 340 г




Читайте мой отзыв о псиллиуме - порошоке из шелухи семян подорожника. Эта - важнаяи очень нужная нам растворимая клетчатка.



Source Naturals, Порошок из шелухи семян подорожника, 340 г

Псиллиум не обладает выраженным вкусом и запахом, что безусловно плюс: добавляя его в пищу, постороннего привкуса вы не почувствуете! Вот зато свойства его ярко выражены.

По большей части псиллиум состоит из растворимой клетчатки (~75%), которая служит питательной средой для полезной микрофлоры кишечника. То, что образуется в результате «поедания» растворимой клетчатки бактериями, попадает в кровь и снижает уровень холестерин.
Популярные в наших широтах овсяные и пшеничные отруби содержат всего ~15% клетчатки, из которых лишь 5% являются растворимой. НЕрастворимая клетчатка не расщепляется пищеварительной системой, а захватывает отходы нашей жизнедеятельности и выводит их из организма. Растворимая же клетчатка перерабатывается полезными микроорганизмами кишечника, она необходима им как пища.
Усвояемых углеводов в псиллиуме почти нет, в то время как в других отрубях их содержится до 60%.

Псиллиум нормализует пищеварение, помогая и при запорах, и при диарее, понижает уровень холестерина и нормализует уровень сахара в крови у больных сахарным диабетом. Кроме того, псиллиум может быть полезен и при ряде кишечно-желудочных заболеваний, например, синдроме раздраженного кишечника, язвенном колите, он так же помогает снизить артериальное давление.
Псиллиум также является и мощнейшим энтеросорбентом. Разбухая в кишечнике, он превращается в слизистую массу и выводит токсины и шлаки из организма. Кроме того, его действие направлено на обволакивание стенок пищеварительного тракта, заживление в нем ран и эрозий.
Доказана и эндоэкологическая активность псиллиума. Он обеспечивает правильный отток межклеточной жидкости в лимфатические сосуды, способствуя вымыванию токсинов из межклеточного пространства.
Конечно, псиллиум — это не лекарство, сам по себе он не вылечит сахарный диабет или гипертонию, но в комплексе со всей прочей едой очень поможет.

Так как псиллиума не имеет своего специфического вкуса и  запаха, то добавлять его в продукты одно удовольствие, главное не забывать о его желирующих свойствах и использовать их в своих интересах.
Например, в кулинарии.
Главное кулинарное свойство псиллиума - это его способность впитывать влагу и превращаться в гелеобразную массу, т.е. это отличный загуститель.  Один грамм чистой муки псиллиума впитывает 45 миллилитров воды.
Благодаря этому свойству псиллиум отлично скрепляет тесто и фарш и придает им пористую воздушную структуру.

Несколько советов, как правильно обращаться с псиллиумом, чтобы избежать неприятностей:
— Добавляя псиллиум в тесто, дайте ему постоять 5-10 минут, чтобы он впитал влагу и вы смогли оценть консистенцию теста. Если слишком густое - добавьте жидкости.
— Если вы употребляете продукты с псиллиумом - пейте больше воды.
— Ни в коем случае нельзя принимать псиллиум как сухой порошок
— Псиллиум плохо сочетается с некоторыми лекарствами. Если у вас диабет, или вы принимаете статины, снижающие уровень холестерина, то регулярный прием псиллиума может усилить эффект снижения уровня сахара и холестерина в крови и это надо учитывать при дозировке. Проконсультируйтесь со специалистом.


Сначала я решила тут же сделать из питьевой Активии йогурт. Добавила пол чайной ложечки, перемешала и убрала в холодильник. Загружаю посудомойку и представляю как я жмурясь от удовольствия поедаю вкусную густую Активию ложечкой.
Отвлеклась на ребенка, на мужа, через полчаса вспоминаю о вкусняшке, которая ждет меня в холодильнике!
Достаю и пытаюсь воткнуть ложку. Она воткнулась и застряла в вертикальном положении, на вид мало симпатичное, на вкус еще страшнее. Попробовала  - нет, не вкусно, есть не стала. Представила себе тех кто пьет это в воде, потому что полезно. Нееет, я на такие подвиги не способна.

Мы с сыном обожаем молочные коктейли, и я решила добавить псиллиум добавить в коктейль. Добавила. Ох, как получилось вкусно, просто идеально!
Ребенку (у него склонность к запорам) я еще добавляю в молоко половинку банана и пол чайной ложки псиллиума, себе - чайную ложку заменителя приема пищи Naturade и ложечку это чудесного порошочка. Получается густо, вкусно, сытно и полезно.
Позже стала добавлять его в тесто для разрыхления, в фарш для "пушистости", в соусы для загустения, и конечно же в йогурты, но только по чуть-чуть!


Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!







Все мои посты по тегу «БАД»

Все мои посты в этом сообществе смотрите тут

Ещё больше отзывов о продукции iHerb в моем журнале. Заходите!

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ


Tags: source naturals, БАД, для детей, для здоровья-жкт
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Жевательные конфеты с куркумой

    Комбинация куркума плюс имбирь повышает иммунитет, хорошо снимает боль и воспаление в суставах. Не случайно же фонд борьбы с артритом в США…

  • Кокосовое гхи от Kevala!

    В этом отзыве расскажу о вкуснейшем масле, кокосовом гхи, которое значительно дешевле, чем обычное масло гхи, но по своим вкусовым качествам не…

  • - 15% на Force Factor, Forebrain, 30 капсул

    Сегодня существует немало медицинских препаратов для здоровья когнитивной системы и улучшения памяти, но принимать их на постоянной основе - не…

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 16 comments

Recent Posts from This Community

  • Жевательные конфеты с куркумой

    Комбинация куркума плюс имбирь повышает иммунитет, хорошо снимает боль и воспаление в суставах. Не случайно же фонд борьбы с артритом в США…

  • Кокосовое гхи от Kevala!

    В этом отзыве расскажу о вкуснейшем масле, кокосовом гхи, которое значительно дешевле, чем обычное масло гхи, но по своим вкусовым качествам не…

  • - 15% на Force Factor, Forebrain, 30 капсул

    Сегодня существует немало медицинских препаратов для здоровья когнитивной системы и улучшения памяти, но принимать их на постоянной основе - не…