belo_boka (belo_boka) wrote in iherbfans,
belo_boka
belo_boka
iherbfans

Category:

Кокосовый сахар Big Tree Farms

Кокосовыми продуктами я балуюсь уже давно. Этот сахар - тоже не первая необходимость.
Заинтересовал не только экзотическим происхождением, но и низким гликемическим индексом, а также высоким содержанием питательных веществ.

Big Tree Farms, Органический кокосовый сахар, осветленный, 454 г.

P1010015.JPG





Big Tree Farms, Органический кокосовый сахар, осветленный, 454 г

Сахар из нектара цветов кокосовой пальмы, выращенной фермерами Юго-Восточной Азии.
Нерафинированный. Не содержит глютен. Кошерный.
Сертифицирован
Департаментом сельского хозяйства США (USDA) .

Честное слово, не понимаю, как производят сахар из нектара цветов кокосовой пальмы.
Да и пальму кокосовую я ни разу не видела, а ее цветы -  и подавно. 
Зато знаю сахарную свеклу и хорошо представляю технологию производства сахарного песка. Так вот из натурального и органического исходного продукта
на выходе получается сахар, обогащенный невообразимым количеством химикатов - хлора, извести диоксида серы, газов и т.д. и т.п.

Кокосовый сахар от компании Big Tree Farms - натуральный.
В отличие от обычного сахара, он имеет низкий гликемический индекс, и уже поэтому более полезный.  Кроме того,
сахар богат питательными веществами: в нем содержится 16 незаменимых аминокислот, а также полезные микроэлементы (магний, азот, цинк, калий, кальций, железо), витамины В1, В2, В3, В6.
Однако, используя кокосовый сахар в пищу, надо помнить о его высокой калорийности.

По вкусу кокосовый сахар сладкий, чем похож на своих близких родственников - свекольный и тростниковый сахар.
Но сладость - не единственный показатель его вкуса. Тут присутствует целый букет: и еле-заметная кислинка, и нечто другое.  Я бы не назвала это привкусом карамели, как это делают другие в своих отзывах. Я предполагаю, что продукт не очищался химикатами, не отбеливался, и потому имеет привкус патоки - промежуточной фракции. То есть он, действительно, натуральный.
Мне вкус очень нравится. Могу просто взять ложкой немного съесть просто так. Но чаще добавляю сахар в кофе по 1-2 ч.л.
Стараюсь растянуть удовольствие.
Потому что это удовольствие не из дешевых: 454 г сахара стоит 300 рублей.


Советую попробовать этот необычный продукт, а потом уже решать - нужен он вам или нет.

Если Вы делаете заказ впервые, то для скидки введите, пожалуйста, код BDV197


Tags: продукты питания, продукты питания-без глютена, продукты питания-сладости, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments