sibirychka39 (sibirychka39) wrote in iherbfans,
sibirychka39
sibirychka39
iherbfans

Category:

Как сделать домашнюю выпечку ароматнее?

Нужно просто добавить несколько капель органического ароматизатора...
Я использую лимонный. О нем этот пост.

Органический лимонный ароматизатор в виде жидкой маслянистой эссенции в стеклянном бутыльке объемом 59 мл.
[Читать дальше]Frontier Natural Products, Organic Lemon Flavor, Alcohol-Free, 2 fl oz (59 ml)
http://ru.iherb.com/frontier-natural-products-organic-lemon-flavor-alcohol-free-2-fl-oz-59-ml/35832?rcode=lud419

Товар сертифицирован. При открытии бутылочки аромат изумительный, яркий лимонный. Если ароматизатор добавлять в тесто будущей выпечки, например, коржи для торта, кексы, шарлотку, печенье, то он становится менее выраженным, но все равно хорошо улавливается.
Я использую его для пропитки коржей торта, готовлю по такому рецепту:
Для 200 мл сахарного сиропа потребуется 6 столовых ложек воды и 4 ложки сахарного песка. Их тщательно перемешиваю, довожу до кипения, снимаю пену по мере необходимости, затем охлаждаю до комнатной температуры. В остывший сироп добавляю пипеткой 10 капель лимонного ароматизатора. При таком раскладе аромат свежего лимона в торте самый выигрышный. Ни в коем случае не добавляйте ароматизатор в горячий сироп, запах испарится!
В напитки такой ароматизатор лучше не добавлять, потому что он жирный и не растворяется в воде, а температура кипения 179 градусов! Расход экономный, не придает синтетический вкус выпечке. Советую.
Приятных и полезных покупок!
Tags: frontier natural products
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 3 comments