?

Log in

No account? Create an account
 
 
27 Ноябрь 2015 @ 13:29
КАКАО ИЗ ОБЖАРЕННЫХ БОБОВ БЕЗ ХИМИИ  
Вот ведь как бывает: зашла на IHerb за витаминами и добавками для здоровья,
потом начала заказывать уходовые средства.
И вот "докатилась" до какао.

Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта, 8 унций (227 гр).



Надо сказать, что у меня дома давно уже не было какао. И обходилась ведь.
Потому что несколько раз приходилось выбрасывать залежавшиеся в шкафу начатые пачки - то "Золотого ярлыка", то Нескафе. А тут как-то соблазнилась на отзывы в сообществе - уж очень вкусно было написано!
Купила вот это какао:

Ghirardelli, Обжаренный какао высшего сорта, 8 унций (227 гр).

Сказать, что понравилось - нчего не сказать. Я просто теперь не могу без какао!
Вообще-то мы в семье кофе в зёрнах потребляли больше, чем другие напитки. Просто кофе-маньяками стали.
Дошло до того, что вечером, после работы, рука вновь к кофе тянулась... и дотягивалась!
А муж вообще выпивал большую чашку черного на ночь - иначе, говорит, заснуть не может...

Понимала, что так дальше жить нельзя. Но ничего не могла поделать, пока это какао не купила.
Утром, да, кофе. А вот вечером и в выходные - какао.
Такой, я бы сказала, праздничный напиток теперь у меня есть, и с ним стало  радостнее жить.

Это какао отличается от всех ранее выброшенных пачек.
Вкус - глубокий, насыщенный, шоколадный. Цвет - тёмно-коричневый. Без привычных нам добавок и усилителей. Изготовлено из обжаренных бобов.  Хорошо это или плохо, не знаю. Но вкусно.
Да и кофе ведь мы тоже обжаренный пьём.
Упаковка большая. Застёгивается на zip - застёжку. так что пересыпать в какую-то баночку необходимости нет.

Пью с молоком. Размешиваю 1 чайную ложку с горкой сухого какао с таким же количеством сахара (ну да, зато вкусно!) в сухой чашке. В другой чашке ставлю молоко в микроволновку и довожу не до кипения, а до хорошего горячего состояния. Затем высыпаю сухую смесь в горячее молоко и размешиваю.

Вот прям сразу, как кофе растворимый, всё равно размешать не удается.
Образуются небольшие комочки.
Чтобы их не было - взбиваю напиток в шейкере, убивая двух зайцев: и какао подостынет, и комки исчезнут.
Шейкер купила как-то по акции и довольна, как слон. Ношу воду в нём с собой на работу.

Можно готовить какао не на молоке, а на воде. Но я и кофе пью с молоком, а какао - даже не представляю без молока. В выпечку класть тоже не пробовала - старась как можно реже из муки печь, потому что все съеденное мучное и сладкое сразу прилипает к моим бокам! Все до грамма!

Какао с сахаром и молоком - тоже не диетический продукт. Но зато полезный.

Согласно научным данным американских ученых, какао содержит большое количество флавоноидов и полифенолов, нормализующих кровяное давление, улучшающих кровоснабжение мозга. Считается, что какао полезно при болезнях ЖКТ, способствует защите кровеносных сосудов от холестерина и раковых клеток, снижает смертность от сердечно сосудистых заболеваний аж на  50%!

Так что пользы от какао гораздо больше, чем вреда.
Приятного Вам аппетита!


Если Вы делаете заказ впервые, то для скидки введите, пожалуйста, код BDV197
Здесь можно почитать мои отзывы о продуктах:
О безглютеновом соевом соусе: http://iherbfans.livejournal.com/3751143.html
О специях:  http://iherbfans.livejournal.com/3684471.html
Самый полезный продукт - лён: http://iherbfans.livejournal.com/3548590.html
 
 
 
egotheory: pic#124858313egotheory on Ноябрь, 27, 2015 10:09 (UTC)
Мне на днях оно приехало. Восторг. В выпечке - шоколад шоколадом, кстати.

А вы не варите? Там в инструкции указано, что это какао для варки, я варю.
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 10:19 (UTC)
Не, я не варю... Это ж сколько ждать потом, пока остынет! А мне надА всегда быстро!
egotheory: pic#124858313egotheory on Ноябрь, 27, 2015 10:44 (UTC)
Я кипяток пью, мне норм. Остывшее терпеть не могу. :)
А вообще - привыкла я, многие годы каждое утро варю себе кофе в турке, так что ожидание не напрягает.
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 11:10 (UTC)
Вот. Вы чёрный кофе пьете и привыкли к горячему, а я молоком из холодильника до удобоваримой температуры довожу. Привычка - великое дело! Я вот обжигаюсь горячим, а другие, смотрю, и чай на работе кипятком зальют в чашке и сразу пьют...
egotheory: pic#124858313egotheory on Ноябрь, 27, 2015 11:42 (UTC)
Я моюсь в кипятке. )) Горячее люблю очень, вообще не понимаю, как можно разбавлять, и кофе с молоком тоже не понимаю. Дело привычки, согласна.
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 11:48 (UTC)
Ага, это, как раз, наверное, к вопросу о теплообмене - у всех разный. А еще - уровень чувствительности - "физический", в этом случае.
Ну и на вкус и цвет...
Остаётся только радоваться тому, что все мы - разные! А то как скучно было бы!
Майвэ: полменяmayve_gull on Ноябрь, 27, 2015 12:53 (UTC)
Аа, а я моюсь в кипятке, а пить не могу! Хотя какао варю в турке)
А муж мой пьет кипяток, я с ужасом на это смотрю. Говорю, ты палец туда можешь опустить? нет? так что ж ты слизистую так мучаешь? А он, ничего, нормально, я привык))))
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 12:58 (UTC)
Вот есть же выражение - "горло лужёное", это, наверное, про них, кто горячее пьет и не обжигается! Закалённые!
egotheory: pic#124858313egotheory on Ноябрь, 27, 2015 13:57 (UTC)
Не, это про тех, кто громко орать может. Я, кстати, могу.
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 14:54 (UTC)
Ага. Это я так пошутить пыталась.
egotheory: pic#124858313egotheory on Ноябрь, 27, 2015 13:56 (UTC)
Почему не может? Я могу хоть палец, хоть пятку! )))
Майвэ: полменяmayve_gull on Ноябрь, 27, 2015 14:02 (UTC)
Муж не может))))) И мыться не может с моими настройками воды! Так что вот)
je_niaje_nia on Ноябрь, 27, 2015 12:00 (UTC)
Я вот тоже докатилась до еды..Сначала витамины, бады, потом уход, домашняя химия и у меня последняя стадия- пищевые продукты..) За какао -спасибо.
belo_bokabelo_boka on Ноябрь, 27, 2015 12:55 (UTC)
Пожалуйста! А, может, это и неплохо еду выбирать по отзывам, по составу? В магазине-то я надписи не читаю - мелкие уж очень, да и не располагают к этому сумки, одежда зимняя (теперь), люди... Дома-то (или, ещё лучше, на работе) поизучаю, закажу, не отходя от стола, опять же деньги "живые" не плачУ - сплошная "экономия" и удобство!
Натальяluntik_n on Ноябрь, 27, 2015 12:57 (UTC)
Хорошее какао, я тоже брала )