tpe3bar (tpe3bar) wrote in iherbfans,
tpe3bar
tpe3bar
iherbfans

Category:

Индийская кухня

Любителям индийской кухни обязательно понравится эта паста.
Kitchens of India, Paste For Malabari Chicken Stew, 3.5 oz (100 g)

Эта паста - замечательный полуфабрикат для приготовления аутентичного и простого южно-индийского блюда - рагу с курицей и овощами по-малабарски.
Приготовление очень простое:

Паста плотно спрессована. Разводим её 300 мл воды, лучше тёплой или горячей. Воду добавляйте постепенно, тогда легче будет избежать комков сразу. Получившийся соус может показаться вам жидким, но он загустеет в процессе готовки. Кусочки куриного филе рекомендую предварительно быстро обжарить на сковородке, это поможет "запечатать" мясо и не дать соку вытечь. Это сделает мясо сочным и нежным. Кроме того это доведёт мясо до полуготовности. Соус поставить на плиту, добавить туда обжаренные кусочки куриного филе, картошку, нарезанную кубиками 1х1 см и морковку, нарезанную соломкой или полукружиями. Также можно добавить горошек, если есть свежий или мороженый. Довести до кипения и оставить на полчаса булькать на медленном огне. Проверить готовность картошки и морковки.

Если вы любите индийскую кухню острой, то добавьте чили на кончике ножа, поскольку эта паста неострая, а просто пряная.
Есть такое рагу идеально с рисом басмати. Готового рагу у меня получилось на три полноценных порции. Также его можно есть просто с лавашом или лепёшкой.

Другие мои отзывы о продуктах питания с айхерба:
- Рецепт крамбла с кокосовой мукой
- Домашний йогурт
- Что делать с льняным семенем
- Три вида сардин - сравнение... И ещё один вид сардин
- Чернослив - король сухофруктов
- Про булгур - полезный и вкусный углевод
- Идеальный завтрак Витабикс
- Кленовый сироп
- Оптимальное арахисовое масло
- Овсянка для настоящих леди и сэров

Если соблазнитесь сделать свой первый заказ, воспользуйтесь кодом уже зарегистрированного клиента айхерб, чтобы получить скидку на свой первый заказ, например, моим: HTJ332. Он даст вам скидку как минимум 5 долларов, а то и все 10 при заказе от 40 долларов. И не забудьте положить в корзину подарок к первому заказу! Выбрать тут: Подарки для новых покупателей
Tags: продукты питания, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 7 comments