Zhenya Voevodina (sexsniper) wrote in iherbfans,
Zhenya Voevodina
sexsniper
iherbfans

Category:

Долой ванилин! И да здравствует экстракт ванили!

Начну потихоньку рассказывать про свои удачные приобретения на iherb. Сначала покупала только косметику, но постепенно - в том числе и под влиянием нашего сообщества - стала заказывать и еду, и бытовую химию.

Итак. Начиталась я разных источников про химию в нашей жизни и постепенно стала ее устранять из быта. Под раздачу попал ванильный сахар, этилванилин для которого давно и успешно синетзируют в лабах.  Это дешевле, чем добывать натуральный ванилин.

Поэтому вот - купила некоторое время назад на пробу маленькую бутылочку экстракта ванили.

Simply Organic, Мадагаскарский чистый экстракт ванили, выращен на ферме, 2 жидких унции (59 мл)





Simply Organic, Мадагаскарский чистый экстракт ванили, выращен на ферме, 2 жидких унции (59 мл)


но она ТАК быстро кончилась, что пришлось большую заказывать. Ароматная натуральная ваниль с Мадагаскара существенно улучшила несколько моих коронных блюд - блины, сырники, кексы (банановый и морковный), капкейки.  Рекомендую брать сразу побольше.

(ЗДЕСЬ - большая бутылочка)

Что хочется сказать о натуральной ванили в сравнении с ванилином? Состав ванилина гораздо беднее состава натуральной ванили. Дело в том, что плоды ванили состоят из более чем 200 различных составляющих (в том числе эфирных масел), а ванилин — это только одного из них, вещество с характерным ванильным запахом. Соответственно, ароматизатор имитирует вот это единственное вещество — ванилин.

Чаще всего добавляю большую столовую ложку этого экстракта в сырники на кефире.

Берем и смешиваем:

1 агуша-кефир
1 яйцо
3 столовые ложки муки
щепотка соды
щепотка соли
столовую ложку сахара

И печем!

Всем сырников!

Держите мой код на скидку 10$ первую покупку - LJT003
Tags: simply organic, продукты питания
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments