asesina_ballena (asesina_ballena) wrote in iherbfans,
asesina_ballena
asesina_ballena
iherbfans

Соусы Simply Organic

Я большой любитель соусов. Так как соус любой банальной еде придает пикантность, изысканность и новые нотки вкуса. Обычно, я готовлю соусы сама, но иногда бывают такие ни, что и спагетти сварить сил нет, не то чтобы 30 минут доводить соус до нужной кондиции, нужной густоты, стоя у плиты и постоянно помешивая. Для таких дней у меня есть мои любимые соусы, которые готовятся в разы быстрее. Я их покупаю на IHerb. com, в упаковке 12 пакетов.
Simply Organic, Sweet Basil Pesto Sauce Mix - нежный, кремообразный соус песто. Вкус мягкий, явный аромат базилика присутствует. Способ приготовления очень просто. Смешать содержимое пакетика с 1\2 стакана воды и с 1\4 оливкового масла (я добавляю всего 2 ст. ложки) и постоянно помешивая, довести до кипения на небольшом газу.


Одним из моих любимых рецептов с этим соусом является паста (макароны) с соусом песто и шпинатом.

Рецепт очень простой, ингредиенты рассчитаны на 4 порции, примерно:

  • паста 300г;

  • Simply Organic, Sweet Basil Pesto Sauce Mix 1 пакет;

  • шпинат 60г;

  • кедровые орешки - 40 г;

  • 2 ст л оливкового масла;

  • 1\2 ст воды.

Отвариваем макароны. Пока они варятся готовим соус. Измельчаем кедровые орехи и шпинат в блендере и смешиваем с Simply Organic, Sweet Basil Pesto Sauce Mix, водой и оливковым маслом. Ставим на плиту и на медленном огне, постоянно помешивая провариваем минут 10-15. Смешиваем со сваренными макаронами. Можно, при желании украсить листочками базилика.

Simply Organic, Alfredo Sauce Mix - это очень нежный, со сливочным вкусом соуси немного чесночным запахом. В классическом меню этот соус подают к фетучини, но я его так же добавляю при тушении грибов, картофеля. Но рецептом поделюсь именно классического фетучини Альфредо.

Ингридиенты на 4 порции:

  • 300г фетучини или тальтелле;

  • Simply Organic, Alfredo Sauce Mix;

  • 150 г пармезана;

  • 50 г сливочного масла;

  • 1,5 стакана молока;

Отвариваем фетучини. В это время растапливаем масло, смешиваем с молоком и содержимым пакета Simply Organic, Alfredo Sauce Mix. На медленном огне, постоянно помешивая, готовим соус, примерно, 5 минут. Трем пармезан, половину добавляем соус за 20 секунд до готовности. мешиваем наши готовые фетучини с соус, сверху посыпаем пармезаном и наслаждаемся очень нежным, сливочным вкусом.

Simply Organic, Enchilada Sauce Seasoning - это классический мексиканский томатный соус энчилада. Средней остроты. Абсолютно универсальный соус, замена кетчупу. Я его использую очень часто. В лазанье, фаршированом перце, для шашлыка и другого мяса.
Ингредиенты:

  • Simply Organic, Enchilada Sauce Seasoning;

  • 3 больших помидора;

  • 1 луковица;

  • 1 стакан воды;

  • 1 морковь;

Помидоры залить кипятком и очистить от шкурки. Измельчить морковь, помидоры, лук в блендере. Смешать полученную массу с Simply Organic, Enchilada Sauce Seasoning и водой. Готовить на медленном огне минут 15-20, постоянно помешивая.

Приятного аппетита!
Tags: simply organic, продукты питания, продукты питания-без глютена, рецепты
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment