nevsjakajaptiza (nevsjakajaptiza) wrote in iherbfans,
nevsjakajaptiza
nevsjakajaptiza
iherbfans

Пряности и радости. ))

Специи, пряности и приправы я люблю нежно и кухни без них не представляю. Поэтому, естественно, стремлюсь опробовать всё, до чего лапки дотянутся. Ну, и впечатлениями поделиться. ))) Сразу уточню - ничего не рекомендую, со специями это гиблое дело, тут у каждого свой вкус и предпочтения. Просто рассказываю.
Итак, под катом:
1. Приправа для приготовления курицы-гриль от Mrs. Dash.
2. Набор специй для барбекю от Frontier Natural Products.
3. Острый красный перец от Drogheria & Alimentari.
4. Смесь перцев "Четыре сезона" опять же от Drogheria & Alimentari.


1. Приправа для приготовления курицы-гриль от Mrs. Dash: http://www.iherb.com/mrs-dash-chicken-grilling-blends-2-4-oz-68-g/49593?rcode=rvq672

уу

Пластиковая баночка, без мельнички, крышка с дырочками среднего размера.
В составе: чеснок, лук, специи (черный перец, сладкий перец, чили, орегано, розмарин, базилик, шалфей, тимьян, кайенский перец, лавровый лист, майоран, чабер, кориандр, тмин, горчица), морковь, паприка, апельсиновая цедра, лимонный сок, лимонная кислота, натуральный ароматизатор - лимон.
Производитель рекомендует смешивать 1 ½ чайной ложки приправы и ½ стакана любимого масла, смазывать этой смесью мясо или курицу и запекать или жарить. Именно в таком варианте не пробовала, наверно, это вкусно, хотя мне кажется, что масла многовато. Могу сказать, что приправа не острая, вкус приятный, подойдет, как мне кажется, не только к мясу или птице, но и к овощным супам и тушеным овощам. Я с нем картошку жарила - вкусно. Есть один нюанс. Если посыпать готовые блюда - получается не очень, розмарин и тмин выделяются в общей гамме. Поэтому для меня эта приправа подразумевает термообработку - тогда всё замечательно.

2. Набор специй для барбекю от Frontier Natural Products: http://www.iherb.com/frontier-natural-products-organic-barbecue-seasoning-salt-free-blend-2-05-oz-58-g/35923?rcode=rvq672

уу

Солидная стеклянная баночка, опять же без мельнички, с дырочками в крышке. ))) Помол - очень мелкий.
В составе: органический красный чили, органическая паприка, лук, чеснок, черный перец, цедра лимона, тмин, диоксид кремния, натуральный гикори с ароматом дыма (соевое масло, натуральный ароматизатор), кайенский перец, мускатный орех.
ОЧЕНЬ ароматно и вкусно. И совершенно не остро, хоть в нем и много перца. Производитель советует посыпать мясо перед запеканием (и это вкусно). Но можно и просто добавлять в готовые салаты, соусы или практически любые (кроме рыбных, разве что!) блюда. Явственно чувствуется "копченый" аромат. Пожалуй, понравилась мне даже больше предыдущей.

3. Острый красный перец от Drogheria & Alimentari: http://www.iherb.com/drogheria-alimentari-organic-red-pepper-mill-0-71-oz-20-g/32631?rcode=rvq672

уу

Прекрасно, как все специи, которые я брала у этого производителя. Элегантная небольшая стеклянная баночка с одноразовой мельничкой, сам перец свежайший, ароматный и ОЧЕНЬ острый. Не сравнить с тем, что у нас в магазине. С ним нужно быть поаккуратнее. Если добавлять в готовящееся блюдо, будет менее остро и чуть более ароматно, если в уже готовое - вырвиглаз. )) Но мне нравится.

4. Смесь перцев "Четыре сезона" от Drogheria & Alimentari: http://www.iherb.com/drogheria-alimentari-organic-4-seasons-peppercorns-mill-1-23-oz-35-g/32627?rcode=rvq672

уу

Вкуснейшая, ароматная и очень свежая смесь горошков перцев: черного, белого, зеленого и розового. Это настолько вкусно, что я сейчас регулярно заказываю такой перец в подарок друзьям и знакомым. Подходит практически ко всему (кроме тортиков, разве что). Очень нравится делать с ним стейк - вкус мяса оттеняется просто изумительно.

Другие мои "съедобные" посты:
[Чай в пакетиках]http://iherbfans.livejournal.com/2851921.html
[Черный кофе с черным шоколадом]http://iherbfans.livejournal.com/2835825.html
[Отчет о сладком]http://iherbfans.livejournal.com/2743569.html
[Опять про чай в пакетиках!]http://iherbfans.livejournal.com/2724802.html
[Моя любимая приправа]http://iherbfans.livejournal.com/2718272.html
-------------------------------------------------------
И традиционно:

Получите скидку на первый заказ, используя код RVQ672 :
Скидка 10 $ при заказе на сумму от 40 $
Скидка 5 $ при заказе на меньшую сумму.
Tags: drogheria&alimentari, frontier natural products, продукты питания-специи
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 6 comments