Жемчужный кускус быстрого приготовления от Боба Мура
Какой русский не любит быстрых углеводов. Но для здоровья предпочтительней медленные и сложные.
Кускус – основа марокканской, алжирской и тунисской кухни. Его делают из семолины. Это та же манка, только не из мягких сортов пшеницы, а из твёрдых, и более крупного помола. Семолина вкусней манки, а по цвету желтей из-за присутствующих в составе каротиноидов.

( Collapse )
Кускус – основа марокканской, алжирской и тунисской кухни. Его делают из семолины. Это та же манка, только не из мягких сортов пшеницы, а из твёрдых, и более крупного помола. Семолина вкусней манки, а по цвету желтей из-за присутствующих в составе каротиноидов.

( Collapse )