Витамин А Natural Factors

Витамин А не так популярен, как витамины D или С, но для здоровья он не менее важен. Сегодня хочу подробно рассказать именно о нём.

Зачем пить витамин А? Больше всего витамина А содержится в печени рыб, птиц и прочих животных. Из растительной пищи им богаты батат, морковь, брокколи, шпинат, тыква и красный сладкий перец, но там его в десятки раз меньше и усваивается он в разы хуже. В общем, если не фанатеть от поедания печёнки, получить дефицит этого витамина довольно просто, особенно, если учесть, что треть его разрушается при термической обработке. Чаще всего причина недостатка витамина А - это как раз малое количество богатой им пищи в рационе.

Даже при достаточном количестве витамина А в пище, он может плохо усваиваться, если его употреблять отдельно от жиров, если в рационе мало белков, железа, цинка, фосфатидилхолина, если есть проблемы с микрофлорой кишечника, диабет, гипертиреоидизм, болезни печени, муковисцидоз или некоторые генетические мутации, а также из-за приёма ряда лекарств или алкоголя.

Чем опасен недостаток витамина А? О том, что витамин А важен для зрения, наверное все помнят. Одним из характерных признаков недостатка этого витамина является так называемая куриная слепота (это когда человек плохо видит в сумерках и темноте). Правда, все люди видят в темноте несколько хуже, чем на свету, поэтому далеко не всегда способны определить, где норма, а где уже начинаются проблемы. Ещё один признак дефицита витамина А - сухость глаз. Многие эту проблему решают с помощью капель, но они только временно снимают симптомы. Между тем, хронический дефицит витамина А может привести к намного более серьёзным проблемам со зрением, вплоть до слепоты. ВОЗ назвала именно недостаток витамина А основной причиной слепоты в развивающихся странах.

Помимо зрения, витамин А важен для иммунной системы. При его недостатке часто наблюдается как ослабленный иммунитет, так и его неадекватное функционирование, то есть аутоиммунные заболевания. Интересно, что при инфекционных заболеваниях запасы этого витамина в организме быстро истощаются, что делает его ещё более уязвимым для последующих инфекций. Такой вот замкнутый круг.

Дефицит витамина А ведёт к патологическим изменениям в эпителиальных тканях. В разных тканях это проявляется по-разному.

В дыхательных путях недостаток может приводить к нарушению формирования слизистых, из-за чего они становятся более уязвимы для инфекций. Также повышается риск развития воспалительных процессов (ринит, бронхит и др.). У курильщиков гиповитаминоз А может способствовать развитию ХОБЛ и эмфиземы.

Из-за всё тех же проблем с эпителиальными тканями у людей с дефицитом витамина А чаще развиваются циститы и воспалительные заболевания кишечника.

Об эффективности косметики с ретинолом все знают, но и витамин А внутрь тоже очень полезен для кожи. Он играет важную роль в повышении упругости и эластичности кожи, способствует регенерации клеток, защищает их от окислительного стресса, помогает удержанию влаги, регулирует выработку кожного сала, способствует восстановлению кожных покровов при ранениях, ожогах, обморожениях. Недостаток витамина А может спровоцировать появление гиперкератоза, а также проблемы с волосами и ногтями.

Дефицит витамина А может приводить к образованию доброкачественных опухолей в матке, а также нарушениям в работе репродуктивной системы, так как он принимает участие в синтезе половых гормонов.

Недостаток витамина А ведёт к истончению зубной эмали и, как следствие, повышенному риску развития кариеса и других стоматологических проблем. Также он может способствовать воспалению дёсен.

Витамин А необходим для формирования красных кровяных телец, поэтому его дефицит может усугублять симптомы железодефицитной анемии. И наоборот, дополнительный приём этого витамина улучшает состояние при анемии.

Витамин А является мощным антиоксидантом, к тому же усиливает антиоксидантные способности витаминов Е и С.

В общем, витамин А влияет на всё, нет в организме ни одного органа, который бы не страдал от его недостатка.

Как определить, есть ли у данного конкретного человека недостаток витамина А? В последнее время всё чаще приходится слышать, что не надо, мол, просто так пить витамины, лучше пойти сначала сдать анализы, узнать, есть ли дефицит. Айхерб даже раздавал промокоды на скидки на анализы в каких-то лабораториях. Вроде бы здравая мысль, но когда начинаешь разбираться с конкретными витаминами и минералами, оказывается, что всё не так-то просто. Где-то оказывается, что нужно не анализ крови сдавать, а делать другое обследование, где-то нужно сдавать не один анализ, а три или пять, например, и потом получившуюся комбинацию правильно проинтерпретировать, а где-то вообще анализы крови непоказательны.

Для диагностики недостатка витамина А обычно рекомендуют сдавать анализ под названием "Витамин А (количественное определение методом высокоэффективной жидкостной хроматографии)". Однако основная масса витамина А хранится в печени, а в кровоток поступает по необходимости, поэтому уровень его практически всегда одинаков и может опуститься ниже нормы разве что в случае критического недостатка, угрожающего жизни. Анализ крови на витамин А не может служить достоверным методом диагностики ни дефицита ни даже гипервитаминоза. Сдавать этот анализ по сути бессмысленно.

Кроме анализов, есть и другие способы определить недостаток витамина А. Как я уже писала, он вызывает сухость глаз и скопления кератина на конъюктиве по обе стороны от радужки. На ранних стадиях эти скопления не видны, но если воспользоваться кайялом, то становятся заметны, так как краска оседает именно на них, образуя треугольники или пятна. Этот простой метод вполне используется медиками, хотя больше они смотрят на симптомы.

Какую форму витамина А выбрать? Я много читала и писала о разных витаминах и минералах, но такой неоднозначной ситуации как с формами витамина А я не встречала пока нигде. Если коротко, то универсального ответа тут нет, у разных форм есть свои достоинства и недостатки, какую из них выбрать, каждый решает сам, исходя из своих приоритетов.

Если подробнее, то витамин А - это ретинол. Однако ретинол - вещество довольно нестабильное, поэтому в природе витамин А обычно встречается в других формах. Биологически активной формой витамина А является даже не сам ретинол, а трансретиноевая кислота (третиноин), которая образуется из ретинола в клетках. Правда, третиноин - это лекарство, поэтому в виде БАДа эту форму купить невозможно.

В растениях витамин А чаще всего запасается в форме бета-каротина. В кишечнике человека при участии ферментов бета-каротин расщепляется до ретиналя, из которого организм восстанавливает ретинол. Из кишечника ретинол поступает в кровоток, где используется по текущим нуждам. Излишки поступают в печень, где хранятся в виде сложных эфиров, в первую очередь ретинил пальмитата. Отсюда он по мере необходимости доставляется в другие органы.

У животных, как и у человека, витамин А накапливается в основном в форме ретинил пальмитата, поэтому с пищей животного происхождения человек его получает именно в этом виде.

В интернете довольно часто встречается утверждение, что бета-каротин - это натуральная форма витамина А, в ретинил пальмитат - это синтетическая, поэтому она хуже. На самом деле, как ясно из написанного выше, обе формы встречаются в природе. При этом обе же формы могут производиться и в химической лаборатории, так что если на этикетке конкретного БАДа не написано, откуда добыт данный витамин А (например, из печени трески или из водорослей), то скорее всего он получен синтетически.

Также существуют и другие синтетических формы витамина А, например, ретинил ацетат. Они менее предпочтительны.

Разные формы витамина А усваиваются по-разному, причём разница очень существенная. Самой легкоусваиваемой формой является ретинил пальмитат. Он усваивается на 70%-90%. Каротиноиды усваиваются хуже. Чистый бета-каротин в масле в среднем усваивается в 2 раза хуже, бета-каротин из пищи усваивается в 12 раз хуже, альфа-каротин, гамма-каротин и бета-криптоксантин усваиваются в 24 раза хуже. Существует также ряд других каротиноидов (ликопен, лютеин, зеаксинтин, астаксантин и т.д.), которые в качестве витамина А вообще не активны.

Как я уже писала выше, бета-каротин из пищи усваивается плохо, даже при идеальных условиях усвоится не больше 22% от общего количества, так что разнообразные цельнопищевые формы в случае конкретно бета-каротина не лучший выбор.

Однако у плохой усваиваемости бета-каротина есть и хорошая сторона. Гипервитаминоз А бывает только от ретинола, ретиналя и ретиниловых эфиров. Даже высокие дозы каротиноидов не могут вызвать гипервитаминоз и отравление, их излишки по большей части просто не всасываются.

Тем не менее, приём бета-каротина нельзя считать полностью безопасным. Проводились исследования, которые показали, что приём высоких доз бета-каротина повышает риск возникновения рака лёгких у курильщиков, в том числе бывших, а также у людей, которые имели длительные контакты с веществами, раздражающими лёгкие.

Если подытожить, бета-каротин:
+ можно принимать даже в очень высоких дозах, не опасаясь передозировки
- плохо усваивается
- канцероген

ретинил пальмитат:
+ хорошо усваивается
- опасен возможностью передозировки

Какую дозировку выбрать? С дозировками витамина А тоже всё сложно и запутанно. На разных баночках можно видеть дозировки, указанные просто в микрограммах, международных единицах (МЕ, IU) или в микрограммах ретинолового эквивалента (RAE), а часто даже несколько вариантов одновременно, поэтому нужно быть очень внимательным, чтобы выбрать правильную дозировку в правильных единицах. Основная единица - это RAE, именно на неё надо ориентироваться. Если дозировка указана в других единицах, можно пересчитать её в RAE по [таблицам]таблицам.

1 мкг RAE = 1 мкг ретинола
1 мкг RAE = 2 мкг β-каротина из БАДов
1 мкг RAE = 12 мкг β-каротина из еды
1 мкг RAE = 24 мкг α-каротина из еды

1 мкг RAE = 3.33 IU ретинола
1 IU ретинола = 0.3 мкг RAE
1 IU β-каротина из БАДов = 0.3 мкг RAE
1 IU β-каротина из еды = 0.05 мкг RAE
1 IU α-каротина из еды = 0.025 мкг RAE

Рекомендованная суточная доза (RDA) витамина А для женщин 700 мкг RAE.

Как и другие жирорастворимые витамины, витамин А накапливается в организме и довольно медленно выводится, поэтому отравиться им легче, чем водорастворимыми витаминами. Тем не менее, для передозировки нужны очень большие дозы. Отравление может вызвать разовый приём дозы в 7500 мкг RAE на кг массы тела либо ежедневный приём доз в 1200 мкг RAE на кг массы тела в течение 6-15 месяцев. Правда, это касается здоровых людей. А вот для не очень здоровых, да ещё и курящих или употребляющих алкоголь, опасные дозы могут быть намного ниже. Поэтому EFSA и FDA установили максимальную безопасную дозировку витамина А в день (UL) на уровне 3000 мкг RAE.

Признаком передозировки бета-каротином и другими каротиноидами может служить желтовато-оранжевый цвет кожи, для здоровья он никакой опасности не несёт. У передозировки ретиниловыми эфирами намного более серьёзные симптомы, поэтому с ними стоит соблюдать разумную осторожность.

Также следует помнить, что витамин А может всасываться и через кожу, поэтому при использовании косметики или лечебных мазей с ретинолом или ретиноидами, имеет смысл снижать дозировку, принимаемую внутрь.

При гиповитаминозах легкой и средней тяжести для взрослых используют дозировки до 10 000 мкг в сутки. В терапевтических целях нередко применяют дозировки в десятки и даже сотни тысяч мкг. Ну а для профилактического приёма подходят любые дозы, которые не превышают UL.

Какие противопоказания и особенности приёма есть у витамина А? Витамин А не рекомендуют принимать одновременно с алкоголем, препаратами, которые применяют для снижения холестерина (в т.ч. статинами), от застоя жёлчи, ингибиторами протонного насоса, тетрациклинами, эритромицином, неомицином, парацетамолом, амидароном, камбазепином, метотрексатом, метилдопа, флуконазолом, итраконазолом, фенитоином, кортикостероидами и др., так как они снижают его эффективность. Также его, особенно в больших (лечебных) дозах, не рекомендуют совмещать с витаминами В3 и В12, D и K, так как в этом случае он мешает их полноценному поглощению и использованию организмом.

Все каротиноиды усваиваются через один рецептор, то есть конкурируют друг с другом. Так что комплексы каротиноидов - это явно не самый лучший вариант. Приём лютеина, ликопена, астаксантина, зеаксинтин и прочих каротеноидов лучше разносить по времени с приёмом бета-каротина.

Для тех, кто боится передозировок витамина А, рекомендуют принимать его вместе с витамина Е и К, а также таурином, которые предотвращают возможные токсические эффекты (само собой, до определённого предела).

Витамин А больших дозах имеет свойство разжижать кровь. В целом, это хорошо, так как способствует профилактике тромбоза, но тем, кто принимает и другие БАДы и лекарства с аналогичным эффектом, стоит иметь это ввиду.

Эстрогены, в т.ч. в КОК, усиливают всасывание витамина А.

У беременных женщин, принимающих витамин А в дозировках больше 1500 мкг в день, возможно развитие у плода аномалий, а также спонтанные выкидыши, поэтому рекомендуют прекратить приём за полгода до планируемой беременности.

Витамин А нельзя принимать при нефрите, сердечной недостаточности ІІ–ІІІ степени, желчекаменной болезни, хроническом панкреатите, ожирении, саркоидозе.

Natural Factors, Vitamin A, 3000 mcg (10,000 IU), 180 Softgels
Цена: $4.68

Личные впечатления. Окулист порекомендовал мне принимать витамин А дважды в год курсами по месяцу, предпочтительно поздней осенью или ранней весной. На айхербе я выбрала витамин А уважаемой мной марки Natural Factors.

Витамин А тут в форме ретинил пальмитата. Взвесив все за и против, я решила выбрать именно её. Витамин А тут натуральный, получен из печени трески. Произведён в соответствии со стандартами GMP, лабораторно протестирован.

Дозировка 3000 мкг - немало, но в пределах допустимого для профилактического приёма. В банке 180 капсул, то есть при моей схеме приёма её хватит на целых три года. При такой скромной стоимости это впечатляющий срок.

Капсулы желатиновые. Из балластных веществ тут только льняное масло, хотя и его нельзя назвать просто филлером - жиры способствуют усвоению витамина А.



Витамин А Natural Factors упакован в небольшую банку из непрозрачного пластика. Крышка откидная, изначально запечатанная пластиковой лентой. Под ней - защитная мембрана из фольги.

Сами капсулы с виду напоминают рыбий жир, только значительно меньше по размеру, благодаря чему глотаются абсолютно без проблем. Вообще, по моему опыту желатиновые капсулы всегда глотаются легче, чем целлюлозные, а когда они такие маленькие тем более.

Принимала я их по одной в день, по утрам, с едой. Никаких неприятных ощущений во время приёма не испытывала. После месяца приёма тоже каких-то побочек не заметила.

Каких-то разительных перемен в своём самочувствии на фоне приёма витамина А я не почувствовала, но надеюсь, что он работает и пользу организму приносит. Буду пропивать курсами и дальше. Всем, кто имеет проблемы со зрением, иммунитетов, кожей, рекомендую обратить внимание на этот немодный витамин.




Спасибо всем, кто использует мой реферальный код TBR586