Наталья Мамедова (enibook) wrote in iherbfans,
Наталья Мамедова
enibook
iherbfans

Categories:

Bob's Red Mill, ксантановая камедь, без глютена, 227 г (8 унций)




Ксантановая камедь - это загуститель, стабилизатор и гелеобразователь.

Отлично загущает любые соусы, кремы и десерты, увеличивает вязкость, например, в два счета делает жидкий творог для сырников густым, и конечно же заменяет глютен в безглютеновой выпечке.

Никакого специфического вкуса блюдам не придаёт, расход минимальный, примерно как у соды.

Для тех, кто придерживается безглютеновой диеты это незаменимый продукт.



Bob's Red Mill, ксантановая камедь, без глютена, 227 г (8 унций)

Ксантановая камедь производится из внешнего слоя крошечной неактивной бактерии под названием Xanthomonas campestris. Это отличный универсальный загуститель для заправок, подливок и соусов. Его уникальная связывающая способность делает его идеальным заменителем глютена в безглютеновой выпечке.

Представляет собой мелкий порошок светло-бежевого цвета без запаха.

Быстро растворяется в холодной и горячей и воде, солёном и сахарном растворах, в любых жидкостях.

Загущает и увеличивает вязкость.

Ксантановую камедь заказывала моя подруга, придерживающаяся безглютеновой диеты. Она просто нарадоваться не может на свойства этого продукта. Отмечает очень низкий расход и отсутствие привкуса.

В общем, кто любит готовить и печь - берите, вы не пожалеете!

А еще - Frontier Natural Products, Порошок винного камня, 453 г (16 унций). В кулинарии порошок винного камня помогает взбивать белки и сливки - небольшая щепотка порошка делает их текстуру плотной, густой, высокой - значит безе и меренги будут пышными и точно получатся. Также он сохраняет цвет овощей во время варки - вот он, секрет свёкольно-бордового борща. Есть еще много других полезных применений порошка винного камня - кто его знает, использует очень активно.



Спасибо за ваше внимание и сердечки!  💕Будьте здоровы и красивы!








Все мои посты по тегу «продукты питания»

Все мои посты в этом сообществе смотрите тут

Ещё больше отзывов о продукции iHerb в моем журнале. Заходите!

Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ


Tags: bob's red mill, продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-специи, советую
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments