pinkorhideya (pinkorhideya) wrote in iherbfans,
pinkorhideya
pinkorhideya
iherbfans

Categories:

Мука Semolina от Bob*s Red Mill для каш, выпечки и приготовления пасты!

Очень люблю бакалею этого бренда, постоянно покупаю то гречневую кремовую кашу, то рисовую и кукурузную, покупала также много разных смесей для выпечки, ни один продукт не разочаровал!

Эта мука произведена из высококачественной пшеницы Durum.
Durum является самым твердым сортом пшеницы, которую выращивают на сегодняшний день!





Крупа Semolina от Bob*s Red Mill:
Bob-s-Red-Mill-Semolina-Flour


Семолина – это гранулированная внутренняя оболочка зерна пшеницы твердых сортов грубого помола. Эти золотистые зернышки являются основой большинства американской и всей итальянской сухой пасты. Семолина выглядит не как обычная порошкообразная мука, а имеет вид очень мелких гранулок.

Мука содержит витамины: ниацин, железо, тиамин, рибофлавин, фолиевую кислоту.

На сайте этот  продукт называется мукой, но я бы все-таки назвала его родственником нашей манной крупы, отличие только в том, что манка производится из обычной пшеничной крупы, а эта из твердых сортов пшеницы, т.е  она более полезная!
И все-таки именно эту крупу рекомендуется использовать не для приготовления каши, а для добавления в тесто для выпечки: пиццы и пасты (макарон, спагетти и т.д), запеканок, блинов, оладий и т.д.
Мука содержит глютен, поэтому любое тесто она делает очень пластичным!

Я пробовала варить с этой мукой и манную кашу, она получилась более кремовая, чем обычная, и добавлять ее надо меньше обычной манки, т.к. она хорошо разбухает при варке. По вкусовым качествам мне показалось, что она превосходит нашу магазинную манку.

С этой мукой получаются прекрасные творожные запеканки, сырники, оладьи, пасту я не делала, в планах добавить ее ради интереса в тесто для пельменей и сделать с ней ньоки.

Пакет с мукой большой, объем у него 680 гр., а т.к. эту муку при приготовлении запеканок и оладий я разбавляю с другой мукой (рисовой, кукурузной и т.д.), то мне такого пакета хватит очень надолго.

Кстати, у пакета есть очень удобная застежка, клеющаяся!






Все мои отзывы о косметике, средствах ухода за кожей, органических продуктах питания, БАДах для здоровья, товарах для детей и многом-многом другом можно прочитать ЗДЕСЬ

Код RNQ198 дает 5% скидки на все заказы ВСЕМ и 5$ новым покупателям!

В инстаграме я @pinkorhideya


Другие мои отзывы о вкусных и интересных продуктах питания можно прочитать здесь:

Томатно-свекольная смесь с базиликом, луком и чесноком для супов и борщей от MRM
Приправа с травами, жареным чесноком и луком и солью Гудзонского залива! Очень классная!

Об арахисовой пасте без пальмового масла в составе, с хрустящими орешками:
https://iherbfans.livejournal.com/8374003.html

Соус Пеперончинни для салатов и маринадов от Sir Kensingtons

О вкусном и ароматном масле с прованскими травами
Оливки 3х сортов с лимонным соком и базиликом и вкуснейшая гранола с шоколадом и арахисовым маслом


Tags: bob's red mill, продукты питания, продукты питания-kosher, советую
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments