dogvillan (dogvillan) wrote in iherbfans,
dogvillan
dogvillan
iherbfans

Category:

Сушёная ююба Organic Traditions

jujuba_1.jpg

Плоды ююбы лично я даже не встречала никогда в продаже, поэтому когда увидела их на айхербе, стало интересно попробовать.

Organic Traditions, Сушеная ююба, 6 унц. (170 г)
Цена: $4.87

Сушёная ююба Organic Traditions упакована в фольгированные пакет с зип-застёжкой. Пакет выглядит немаленьким, в нём 170 г ягод.

Ягоды выращены в Китае в экологически устойчивых условиях, имеют сертификат Organic от EcoCert, веганские, кошерные. В составе только сама ююба, без консервантов, добавленного сахара или масла.

Ююба богата витаминами и минералами. В 6 ягодках суточная норма витамина С и 470% марганца. По крайней мере, так пишут на страничке товара. В википедии про сушёную ююбу приводят намного более скромные цифры.

Ююбу называют китайским фиником и она действительно с виду его напоминает. Ягоды довольно крупные, красивые, красновато-коричневые, без дефектов, в реальности абсолютно такие же, как на фото на упаковке.

jujuba_2.jpg

На вкус это обычная сушка типа яблочной, далеко не такая сладкая, как финик, но и без кислинки, зато с каким-то специфическим привкусом. На упаковке пишут про нотки заварного крема, но я их как-то не уловила. Внутри почти каждой ягоды длинная и тонкая косточка с острыми концами, от мякоти не отделяется. По консистенции эта сушка не слишком жёсткая, воздушная, но всё-таки во рту не тает и её нужно пережёвывать. Жуётся нормально, по крайней мере, челюсти не устают.

jujuba_3.jpg

Вообще, ягоды в пачке не одинаковые. Некоторые засушены сильнее других и выглядят сморщенными. Некоторые внутри светло-коричневые, другие очень тёмные. По вкусу они тоже отличаются - у некоторых упомянутый специфический не очень приятный привкус практически отсутствует, у других его слышно очень хорошо. В общем, впечатления от продукта будут сильно зависеть от того, какие именно ягоды вам попадутся в пачке.

Производитель указывает порцию в 6 ягодок, но лично мне и одной хватало, чтобы наесться - не такой это деликатес, чтобы хотелось добавки ещё и ещё. В общем, есть просто так в качестве перекуса эту ююбу мне не очень понравилось. Производитель подаёт идеи добавлять ягоды в смузи, чай, выпечку, йогурт, каши, гранолу, рагу, салаты, соусы, посыпать ими всевозможные десерты. Правда, перед этим придётся разрезать ягоды и извлекать косточки, а это лишняя морока. К тому же, вкус сухофруктов не в каждом блюде уместен.

В общем, ююба на любителя. Если почитать отзывы на айхербе, то видно, что есть люди, которым очень понравилось, и те, кому совершенно не зашло. Лично я никогда не была фанатом сухофруктов, хотя курагу, финики, сушёное манго и т.п. ем с удовольствием. Ююба мне показалась всё-таки ближе по вкусу к классическим сухофруктам, но какой-то скучноватой, мне в ней чего-то не хватило. Повторно покупать не планирую, но попробовать было интересно.




Спасибо всем, кто использует мой реферальный код TBR586
Tags: продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments