spasskajaola (spasskajaola) wrote in iherbfans,
spasskajaola
spasskajaola
iherbfans

Category:

Органическое кокосовое молоко из Шри-Ланки Jiva Organics. Рецепт

Замечательный продукт при невысокой цене, который пригодится и для напитков, и для десертов, и для выпечки. Альтернатива коровьему молоку для тех, кто не употребляет лактозу.   

18.7a

Jiva Organics, Organic Coconut Milk Powder, 5.2 oz (150 g)

Кокосовая пудра – натуральный сертифицированный органический продукт из Шри-Ланки от бренда, название которого переводится как «жизнь».
Jiva Organics – небольшой семейный бизнес, практикующий органическое земледелие и движимый заботой о людях и окружающей среде.

Тонко измельченное кокосовое сухое молоко Jiva происходит из западного региона Шри-Ланки, где кокосовый орех выращивается с использованием устойчивых органических методов. Он несладкий с 0 г сахара и без сульфитов или консервантов.

Коробочка картонная, внутри фольгированный запаянный пакет.
Хлопья пушистые, рыхлые, слегка влажные, хорошо растворяются в воде с помощью венчика. У них натуральный сладковатый вкус с лёгкой кокосовой ноткой плюс дополнительную сладость даёт немного подсластителя.

18.7aa

Кокосовый порошок проявил себя в выпечке, кашах, супах-пюре, азиатских соусах и десертах. Успешно заменяю им обычное коровье молоко.
Эта кокосовая пудра хороша в напитках. Она не забеливает латте, но придаёт вкусу молочную плотность.
Мне нравится
какао на кокосовом молоке.
В смузи и коктейлях кокосовое молоко подчёркивает все остальные добавки, делая их ярче и выразительней.
Удачным решением было добавлять это молоко в
маттю для смягчения вкуса и добавления ему нежности.


Я делаю быстрый десерт, с лихвой заменяющий мороженое. На 120 граммовую баночку йогурта греческого без сахара нужно 100 гр сахарной пудры или ксилитола + чайная ложка желатина + 150 мл воды, в которой растворена пара столовых ложек с горкой кокосового молока.
Для розового цвета беру порошок
бузины. Всё помещаю в блендер на одну минуту – и в холодильник. Масса остывает и схватывается в течение пары часов.

ВСЕ мои отчёты

+ СКИДКА 5% по коду ZCL033
Tags: для здоровья, кокос, продукты питания, продукты питания-vegetarian, рецепты, скидки/акции, советую
Subscribe

Recent Posts from This Community

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments