В описании органического кокосового сахара Real Food, Organic Coconut Sugar от бренда Now Foods сказано, что этот продукт является "здоровой альтернативой столовому сахару". Но я думаю, что здоровых альтернатив белому сахару просто не бывает, сахар есть сахар, здоровой и полезной едой он быть не может. Поэтому я называю кокосовый сахар не здоровой, а более вкусной альтернативой рафинированному сахару.
Кокосовый сахар действительно имеет более низкий гликемический индекс, чем белый тростниковый сахар, однако разница столь незначительна, что ее можно и вовсе не учитывать. В органическом сахаре из кокосов в отличие от рафинированного белого сахара содержится небольшое количество витаминов, минералов и аминокислот. Однако их количество мало, поэтому это тоже можно не принимать ко вниманию.
Зато кокосовый сахар способен разнообразить и украсить вкус любого напитка или блюда. Он придает дополнительные вкусовые оттенки, и по моему мнению, сладкий вкус кокосового сахара намного приятнее обычной сладости белого.
Now Foods, Real Food, Organic Coconut Sugar занимает 3 место в рейтинге раздела кокосового сахара на iHerb. И это действительно качественный и вкусный натуральный продукт.
Сахар произведен из органических кокосов с использованием минимальной обработки. Органическое происхождение подтверждено Министерством сельского хозяйства США (USDA) и организацией QAI. Продукт не содержит примесей, глютена и ГМО, подходит для веганов.
Я часто заказываю на iHerb кокосовый сахар, и попробовала уже практически все марки, которые можно найти сайте. Добавляю его в основном детям в напитки и в кашу.
Now Foods, Real Food, Organic Coconut Sugar ничем не уступает другим известным маркам органического кокосового сахара. Если вы еще не пробовали этот натуральный органический подсластитель, рекомендую заказать.
Буду благодарна за использование моего кода на скидку — TOV513, введите его в корзине при заказе. Он дает дополнительную скидку 5%.
В инстаграм @ruherb