Под скидку 10% на раздел "Продукты для выпечки, мука и смеси" хочу рассказать о совершенно замечательном продукте - безглютеновой миндальной муке. Из неё готовят всяческое печенье, знаменитые макаруны (миндальная мука делает текстуру выпечки влажной и нежной), кексы, торты, пирожные, заменяют ей панировочные сухари и даже варят кашу.
Now Foods, Real Food, сырая миндальная мука, 624 г (22 унции)
Миндальная мука это - перемолотый необжаренный миндаль, она бывает бланшированная без шкурок и с ними. И та и другая - вкусная и здоровая замена пшеничной муке.
Миндальная мука содержит незаменимые аминокислоты, омегу-6 и клетчатку, линолевую и олеиновую кислоты, фитостеролы, которые по строению схожи с гормонами человека, витамины А и В, магний, кальций, йод. Плюс она не содержит глютена, имеет низкий гликемический индекс и пониженное содержание углеводов (калорийность - 600 кал на 100 г продукта)
Миндальная мука Now Foods хорошего качества - она однородная, среднего помола, кусочки миндаля не попадаются. Ароматная с мягко-ореховым вкусом. А ещё она очень легкая, поэтому её часто называют миндальным порошком или пудрой.
Покупала её в подарок своей подруге, которая придерживается безглютеновой диеты и любит печь. Мука ей очень нравится. Говорит, что при выпечке лучше использовать силиконовый коврик, иначе прилипает.
В общем, полезная и вкусная мука! Ей можно полностью заменить пшеничную муку, или просто добавлять. Плюс стоит на iНerb гораздо дешевле, чем в наших магазинах.
Упаковка - пакет с зип-застежкой.
Спасибо за ваше внимание и сердечки!
Будьте здоровы и красивы!
Итальянское миндальное печенье:
миндальная мука 250 г.
сахар 250 г.
яичный белок 2 шт.
цедра одного лимона
миндальная эссенция по вкусу
сахарная пудра по вкусу
\Все мои посты по тегу «продукты питания»
Все мои посты в этом сообществе смотрите тут
⠀
Ещё больше отзывов о продукции iHerb в моем журнале. Заходите! Мой ник в Инстаграм - @enibook
⠀
Огромное спасибо всем, кто использует мой реферальный код QRQ888 при оформлении заказа (っ◔◡◔)っ