До 16 сентября 2020 года на этот продукт действует скидка 10%. Правда, не во всех странах.
Edward & Sons, Сухое кокосовое молоко, 5,25 унции (150 г)
Описание: Веганский заменитель сливок! Мгновенное приготовление! Просто добавьте воды. Не содержит молочных продуктов. Не содержит глютена. Веганский продукт. Кошерный продукт парве.
Для производства сухого молока Native Forest мы сушим свежее кокосовое молоко, добавляя только лучшие растительные ингредиенты (менее 3 процентов сиропа тапиоки и менее половины процента сложных эфиров сахара), чтобы защитить, диспергировать и сбалансировать питательные вещества при производстве сухого молока. Смесь не содержит других ингредиентов. Удобный и простой в использовании порошок кокосового молока Native Forest отлично подходит для использования в походах и поездках, поскольку не требует охлаждения. Он быстро растворяется при перемешивании с горячей водой и может стать вашим любимым ингредиентом в супах, карри, соусах, десертах и напитках.
Сотав: Кокосовое молоко, мальтодекстрин тапиоки, аравийская камедь.
Предупреждения: После каждого использования пакет следует плотно закрывать и хранить в сухом месте.
У меня нет проблем с молоком и молочными продуктами. Я имею в виду коровье молоко. Порошок кокосового молока я взяла просто для разнообразия, чтобы иногда заменять им сливки в какао.
Порошок выглядит слегка мокрым, пахнет кокосом.
Растворяется лучше, если порошок залить кипятком. Если наоборот - порошок насыпать в кипяток - придется потрудиться: поболтать ложкой, раздавить особо упорные комки о стенки стакана, еще раз поболтать ложкой.
В любом случае вид не самый привлекательный, с белыми разводами и пятнышками на поверхности, но на вкус нормально.
И мыть придется подольше. Благодаря камеди кокосовое молоко получается особо липким.
Хочу предупредить, что даже менее 3 процентов сиропа тапиоки и менее половины процента сложных эфиров сахара достаточно чтобы привлечь любителей сладкой дармовщинки (в моем случае, муравьев). Зиплок на пакете толком не работает (или я не умею им пользоваться). Лучше всего пересыпать порошок в плотно закрывающуюся банку.
И еще, в холодильнике порошок каменеет. Это я избавлялась от муравьев.
Лично я покупать больше не буду. Не впечатлилась. Когда захочется разнообразия, куплю банку в супермаркете.