belo_boka (belo_boka) wrote in iherbfans,
belo_boka
belo_boka
iherbfans

Category:

Wedderspoon, Raw Beechwood Honey

Буковый мёд интересен мне тем, что он не цветочный и относится к падевым сортам. А потому по вкусу и свойствам отличается от обычного мёда. Надо же попробовать! Но такую экзотику не встретишь на местных ярмарках пчеловодов, нет букового мёда и в супермаркетах. Заказать сертифицированный органический мёд из Новой Зеландии от компании Wedderspoon Organic можно на сайте интернет-магазина iHerb.


Мёд бывает цветочный и падевый. Падевый бывает тоже двух видов, в зависимости от медоноса.

Нектаром для букового мёда является сладкий сок, или ароматная медвяная роса, которая появляется на на листьях буковых деревьев. Такие чудеса в этой Новой Зеландии!

Wedderspoon Organic поставляет несколько редких монофлорных сортов органического меда. Я уже заказывала мёд, собранный пчёлами с деревьев деревьев мануки, раты, апельсина. Но все это были цветочные сорта.

Буковый мёд отличается от цветочного по составу - в нём меньше моносахаридов и больше олигосахаридов, а также больше белков, азотистых соединений, минеральных веществ.

Олигосахариды относятся к пребиотикам, отчасти компенсируют недостаток пищевых волокон, улучшают микрофлору кишечника и способствуют более быстрому опорожнению.

Мёд приходит в пластиковой банке. Цвет тёмный, ближе к гречишному.



Заказать можно здесь:

Wedderspoon, Raw Beechwood Honey, 500 g

По аромату и вкусу отличается от цветочного - не пахнет воском, аромат больше напоминает древесный.

Буковый мёд менее сладкий. Хорошо это или плохо? Ну, не знаю. С одной стороны, это, конечно, хорошо.
Но с другой - его больше можно съесть! Характерное для цветочных сортов мёда першение в горле тоже менее выражено.

Консистенция мёда вязкая, густая, гладкая. Во рту буковый мёд не так быстро тает, как цветочный - это качество относится ко всем видам падевого мёда. В воде растворяется тоже медленнее.

Для желудка с гастритом мёд оказался более подходящим, чем цветочный, так как защищает слизистую.
Мёд рекомендуют в качестве гепатопротекторного средства, для повышения иммунитета и улучшения общего здоровья. Мне мёд понравился и по вкусу, и по мягкому действию на желудок и кишечник.

Спасибо всем, кто для получения 5%-й скидки пользуется моим кодом BDV197.



Мёд Манука МGO 250+



Мёд Манука 10+



Апельсиновый мёд


Все мои посты по тегу СЛАДОСТИ

Отзывы о продуктах питания ЗДЕСЬ

ВСЕ МОИ ЗАПИСИ В СООБЩЕСТВЕ

Tags: вес-легкое, для детей, продукты питания, продукты питания-для детей, продукты питания-сладости
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments