Семейный подряд на кухне :) (alevtinja) wrote in iherbfans,
Семейный подряд на кухне :)
alevtinja
iherbfans

Category:

Черный кунжут от Organic Traditions



А вы знали, что в древней китайской медицине черный кунжут использовался от преждевременной седины? И это только одно из его многочисленных полезных свойств, о которых я расскажу ниже, а также покажу содержимое пачки и то, куда я его приспособила.


Заказать можно здесь -

Organic Traditions, Черный кунжут, семена, 8 унций (227 г)


 Но не только древние китайцы уважали черный кунжут. Имеются доказательства, что этот суперфуд использовался еще в Вавилоне и Древнем Египте. Черный кунжут также широко применяется в традиционной аюрведической медицине.

От своего белого братца, черный кунжут отличается оболочкой, которая в процессе переработки удаляется. А вместе с нею теряются некоторые полезные свойства. Так, черный кунжут содержит на 60% больше кальция, чем белый. Кроме того, он имеет более выраженный аромат и терпкий вкус.

Помимо кальция, черный кунжут богат белками, клетчаткой, витаминами (А, Е и группы В), фосфором, медью, селеном, железом, магнием и калием.Также в нем содержится рибофлавин - природный антиоксидант.

Черный кунжут оказывает благоприятное влияние на работу печени и почек, улучшает обмен веществ и очищает сосуды от холестериновых бляшек, укрепляет иммунитет, улучшает работу головного мозга, помогает при стрессах и от бессонницы.

Органический черный кунжут от Organic Traditions - продукт вегетарианский, кошерный, проверен на отсутствие ГМО и глютена. Имеет низкий гликемический индекс, т.е. не повышает уровень глюкозы в крови.

Поставляется в пакете с зип-локом, внутри которого находятся чистенькие симпатичные семена.




Они свежие, без прогорклости, обладают насыщенным ореховым вкусом.

Можно их добавлять в гранолу, смузи, каши, салаты, выпечку и десерты. Можно приготовить халву или пасту тахини (для хумуса).

Мне же нравится добавлять 1 столовую ложку черного кунжута в обычный овощной салат.



Вот так просто, без затей, обогатить овощи дополнительной клетчаткой и белком. Получается вкусный, сытный и полезный ужин. Ну или дополнение к ужину. Смотря, какой аппетит :)

Подводя итог, хочу сказать что черный кунжут этого производителя - отличный! Муж, как услышал, что китайцы его от седины использовали, ест так, что за ушами трещит и просит заказать ещё.

По теме:



Новинка! Snyder's, Крендельки, сыр чеддер



California Gold Nutrition, Органическое манго, готовые к употреблению сушеные ломтики - специальная цена!



Now Foods, Органические пенне с киноа и рисом 



Новинка! Now Foods, Real Foods, органический коричневый сахар 


Все мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке

Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке

Еще больше отзывов - в моем блоге. В инстаграм я - alevtinja.

Всем добра!


Tags: продукты питания, продукты питания-kosher, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена
Subscribe

  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments