Frontier Natural Products, Приправа (не только) для пиццы.

Frontier Natural Products, Приправа для пиццы, 16 унций (453 г)

Состав: Обезвоженный лук, болгарский перец, фенхель, орегано, обезвоженный чеснок, базилик, перец чили, петрушка, тимьян, майоран, хлопья сельдерея.



Очень довольна этой приправой. Действительно "оживляет" блюда. Одного запаха достаточно, чтобы возбудить аппетит. Супермаркеты должны распылять этот аромат в воздухе - продажи резко возрастут.

Добавляла в суп, картошку, соусы, ячиницу. Везде, кроме сладких блюд и, собственно, пиццы. Особенно мне понравилось заливное из курицы. Насыпала приправу в бульон, добавила еще чеснока, соли, черного перца, растворила в смеси желатин, залила кусочки курицы, остудила. Такой холодец я ем без кетчупов, уксусов или горчиц - он в них не нуждается. И курица расходуется рационально.

Для полной идеальности я бы убрала из состава болгарский перец. Он там не сушеный, а, скорее, вяленый. И, по-моему, вкуса не добавляет. Видимо, он там для цветовой гаммы. Без болгарского перца приправу можно было бы истолочь в порошок без образования комочков, и было бы еще удобнее. Но нет в жизни совершенства.

Первого пакета мне хватило на год. Второй уже получен, но пока не вскрыт.