Проблем с выбором производителя специй для меня давно нет - любимый бренд Simply Organic. Стильные и удобные баночки радуют меня на кухне уже несколько лет. А качество приправ всегда на высоте - сертифицированные, органические, правильно приготовлены и упакованы.
Кинзу очень люблю, но нечасто её и в хорошие времена брала - растеньице очень нежное и хранится в холодильнике недолго.
Фото из Интернет.
Кинза и кориандр - это одно и то же огородное растение. Вы знали об этом?
Многие люди считают, что это два разных растения. На самом деле кинзой называют зеленую часть, а кориандром - семена одного и того же растения кориандр посевной. Кинза в переводе с испанского означает кориандр.
И то, что мы называем листьями кориандра, является кинзой.
Кинза - не только полезная приправа, её считают лекарственным растением. Она обладает бактерицидным, болеутоляющим, успокаивающим, укрепляющим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, слабительным и желчегонным действием. Народная медицина считает, что если регулярно употреблять в пищу кинзу, то можно нормализовать уровень сахара в крови, понизить давление, укрепить сосуды и очистить печень.
Одной баночкой вряд ли удастся решить все проблемы.
А в качестве ароматной приправы кинза незаменима на любой кухне.
Заказать можно здесь:
Simply Organic, Кинза, 0.78 унций (22 г)
В баночке сухая зелень - ароматная, рассыпчатая, нежная настолько, что можно посыпать готовые блюда.
Я добавляю кинзу в овощные летние салаты, в яичницу, в супы. Сушёная кинза раскрывается в блюдах и звучит, как свежая.
Люблю творог с кинзой, но с сушеной пока не пробовала.
Кстати, семена и листья не взаимозаменяемы - нельзя использовать семена вместо листьев и наоборот.
Поэтому следующей моей покупкой будут семена кориандра.
Спасибо всем, кто для получения 5%-й скидки пользуется моим кодом BDV197.
Все мои отзывы по тегу СПЕЦИИ
ВСЕ МОИ ЗАПИСИ В СООБЩЕСТВЕ
