?

Log in

No account? Create an account
 
 
11 Май 2020 @ 18:50
Simply Organic, Кинза сушёная  
В связи с последними событиями я стала опасаться покупать зелень. Потому что не знаю, кто её трогал руками и не представляю себе, как в новых условиях её мыть. С мылом - останется запах, кипятком не обдашь, спиртом не обработаешь. Вот и решила не искушать судьбу, а запастись зеленью с айхерба. Наверное, не я одна такая - кинзу быстро разбирают.





Проблем с выбором производителя специй для меня давно нет - любимый бренд Simply Organic. Стильные и удобные баночки радуют меня на кухне уже несколько лет. А качество приправ всегда на высоте - сертифицированные, органические, правильно приготовлены и упакованы.

Кинзу очень люблю, но нечасто её и в хорошие времена брала - растеньице очень нежное и хранится в холодильнике недолго.




Фото из Интернет.


Кинза и кориандр - это одно и то же огородное растение. Вы знали об этом?

Многие люди считают, что это два разных растения. На самом деле кинзой называют зеленую часть, а кориандром - семена одного и того же растения кориандр посевной. Кинза в переводе с испанского означает кориандр.

И то, что мы называем листьями кориандра, является кинзой.

Кинза - не только полезная приправа, её считают лекарственным растением. Она обладает бактерицидным, болеутоляющим, успокаивающим, укрепляющим, ранозаживляющим, кровоостанавливающим, слабительным и желчегонным действием. Народная медицина считает, что если регулярно употреблять в пищу кинзу, то можно нормализовать уровень сахара в крови, понизить давление, укрепить сосуды и очистить печень.

Одной баночкой вряд ли удастся решить все проблемы.

Polish_20200510_225401429(1).jpg

А в качестве ароматной приправы кинза незаменима на любой кухне.

Заказать можно здесь:

Simply Organic, Кинза, 0.78 унций (22 г)


В баночке сухая зелень - ароматная, рассыпчатая, нежная настолько, что можно посыпать готовые блюда.
Я добавляю кинзу в овощные летние салаты, в яичницу, в супы. Сушёная кинза раскрывается в блюдах и звучит, как свежая.
Люблю творог с кинзой, но с сушеной пока не пробовала.

Кстати, семена и листья не взаимозаменяемы - нельзя использовать семена вместо листьев и наоборот.

Поэтому следующей моей покупкой будут семена кориандра.

Спасибо всем, кто для получения 5%-й скидки пользуется моим кодом BDV197.

Все мои отзывы по тегу СПЕЦИИ

ВСЕ МОИ ЗАПИСИ В СООБЩЕСТВЕ
 
 
 
Семейный подряд на кухне :)alevtinja on Май, 11, 2020 20:06 (UTC)
Кинза и кориандр - это одно и то же огородное растение.
Ой, а мы знали! ))

и даже рассказывали об этом в своем отзыве. Цитирую:
А вы знали, что специи "кинза" и "кориандр" получают из одного и того же растения? "Кинзой" называют свежую и сушеную зелень, а "кориандром" - семена растения.
belo_bokabelo_boka on Май, 11, 2020 21:23 (UTC)
Re: Кинза и кориандр - это одно и то же огородное растени
Аля, я твой отзыв не читала перед написанием отзыва. Так что замечание абсолютно неуместно и неожиданно. Одними источниками пользуемся, Аля!
Если покопаюсь, то вышлю тебе. Надо?
belo_bokabelo_boka on Май, 11, 2020 21:26 (UTC)
Re: Кинза и кориандр - это одно и то же огородное растени
А может, мыслим одинаково?