На этой неделе на большие упаковки Frontier действует скидка 10%, специи в баночках под акцию не попали, но у героя моего сегодняшнего отзыва цена и так очень привлекательная!
Мексиканский орегано часто путают с его средиземноморским братцем, которого еще именуют душицей. Но это совершенно разные растения. Расскажу.
Заказать можно здесь -
Frontier Natural Products, Мексиканский орегано, 16 г
Мексиканский орегано происходит из семейства Lippia graveolens (Verbenaceae) и близок к лимонной вербене. Произрастает на юго-западе США, в Мексике и Центральной Америке вплоть до юга Никарагуа Аромат мексиканского орегано очень похож, но немного сильнее, чем европейского.
В основном, его используют в блюдах мексиканской кухни. Все эти их чили, энчиладос, буррито и т.д. немыслимы без этой специи. Вы, конечно, можете заменить мексиканский орегано душицей (и наоборот!), но если есть возможность использовать аутентичные продукты, то зачем отказывать себе в этом удовольствии?
У мексиканского орегано вкус ярче, насыщеннее, цитрусовые нотки выражены сильнее, поэтому он так хорошо звучит именно в блюдах мексиканской кухни.
В принципе, там я его и использую. Добавляю в густые фасолевые супы-похлебки (типа чили корн карне), в соус для энчиладос и в начинку для буррито. Мексиканскую кухню мы любим и практикуем.
Если бы у меня не было орегано европейского, то я бы заменяла его мексиканским смело. Добавляла бы в томатные супы и к блюдам из птицы. Там эта специя тоже прекрасно звучит.
Мексиканский орегано от Frontier - продукт кошерный, проверенный на отсутствие ГМО, не облученный, без использования этилен оксида.
Поставляется в стеклянной баночке, под крышкой которой имеется мембрана с двумя видами отверстий для удобного дозирования. Специя очень ароматная и качественная, не труха какая-то невнятная, а измельченные листочки. Посмотрите сами!
По теме скидки:
Тростниковый сахар, акционный мак, самое вкусное кокосовое масло и РЕЦЕПТ с ними
Органические томаты в порошке от Frontier и Смесь для овощного супа от Bob's Red Mill
Цератония, кэроб, порошок средней обжарки от Frontier Natural Products
Сертифицированный органический попкорн Now Foods и Приправа с сыром Чеддер Frontier
Чеснок и Универсальная приправа с цитрусом и ароматными травами от Frontier и РЕЦЕПТ
Все мои многочисленные посты о продуктах питания можно посмотреть по этой ссылке
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке
Еще больше отзывов - в моем блоге. В инстаграм я - alevtinja.
Всем добра!
