belo_boka (belo_boka) wrote in iherbfans,
belo_boka
belo_boka
iherbfans

Category:

Подсластитель из фрукта монаха

Продолжаю искать подсластитель "как сахар". Этот подсластитель в новинках, еще нет ни одного отзыва!

Удивительный фрукт монах не содержит сахара, но зато в нем есть таинственные "могрозиды" - антиоксиданты, которые придают сладость. Подсластитель новый, еще мало известен. Но  FDA уже успел наложить на него гриф "безопасен".





Фрукты столетиями использовались в китайской медицине для лечения простуды, воспалительных процессов и аллергии.

Название "монах" этот мелкий зеленый фрукт, размером меньше апельсина, получил от буддийских монахов, которые собирали плоды и разносили по близлежащим селениям.





Экстракт Monk fruit в 150-200 раз слаще сахара и не содержит калорий.
Это делает его популярным альтернативным подсластителем.

Чтобы получить подсластитель, мякоть экзотического фрукта измельчают, собирают сок.
Затем из сока получают концентрированный порошок. Вот он-то и богат могрозидами!

Подсластитель из монах фрукта не содержит фруктозу и не повышает уровень сахара в крови.

Зато содержит витамин С и, как мощный антиоксидант, обладает лечебными свойствами.

В одном иисследовании обнаружили, что могрозиды эффективно подавляют рост лейкозных клеток.
В другом - мокрозиды помогли уменьшить окислительный стресс.


Lakanto, Liquid Monk Fruit Extrack Drops, 52 g

Жидкий экстракт монаха, без сахара, содержит 0 калорий, 0 углеводов.
Гликемический индекс тоже равен нулю.

Состав: вода, экстракт Monk Fruit, натуральный цитрусовый ароматизатор.


262 порции.
3-4 капли = 1 чайной ложке сахара.

Без горького послевкусия.
Отлично подходит в кофе и чай.

Мои впечатления:

Подсластитель в пластиковой таре с отверстием под крышкой. Жидкий, желтоватого цвета.
Сладкий. Послевкусие есть, но не такое как у стевии. Здесь привкус не горький, а вяжущий.
Мне напоминает сливу. Хотя ароматизатор обозначен цитрусовый.

Практически идеальный подсластитель!
На чашку кофе достаточно 3-4 капли.
Добавляла в выпечку - вообще не отличить от сахара.

Все мои отзывы о продуктах питания ЗДЕСЬ
Tags: вес-легкое, для здоровья, продукты питания, продукты питания-vegetarian, продукты питания-без глютена, продукты питания-диабет, продукты питания-для детей, продукты питания-сладости, советую
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Comments allowed for members only

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 0 comments