Обожаю ароматные травы и часто использую их на своей кухне. О базилике и розмарине от Simply Organic я уже рассказывала, сегодня напишу о тимьяне.
В брендах недели - специи Frontier в маленьких банках (сейчас дешевле на 10%), а на героя моего поста действует скидка 15%! На iHerb бывает и так ;)
Заказать можно здесь -
Simply Organic, Тимьян, 0,78 унции (22 г)
Тимьян (он же чабрец) - пряность, обладающая сильным приятным ароматом и острым пряным вкусом, по аромату напоминает тмин и анис.
Родиной тимьяна обыкновенного считается Южная Европа. Сейчас его выращивают во многих странах (Греция, Болгария, Польша, Марокко и др.). А друг его чабрец растет у нас в горах, поэтому его аромат мне хорошо знаком. Собирать веточки с травой нужно до его цветения (июнь-начало июля). Раньше мы собирали, сушили и набивали высушенной травой маленькую подушку. Она благоухала очень долго! Но это не относится к теме кулинарии.
Но тимьян не только ароматное растение, оно еще и очень полезное. Ведь в нем содержатся витамины (А, С и группы В) и минералы (кальций, магний, калий, фосфор, железо, цинк, медь, марганец). А благодаря высокому содержанию эфирных масел, тимьян получил широкое применение в народной медицине. Но это опять не про кулинарию, да. Просто я так люблю чабрец, что готова петь ему оды, вот и отвлекаюсь.
Тимьян от Simply Organic - продукт кошерный, органический (сертификаты министерства с/х США и QAI).
Поставляется в стеклянной баночке с завинчивающейся крышкой, под которой находится пластиковая мембрана с двумя видами отверстий для удобного дозирования специи.
Тимьян очень качественный, посмотрите сами:
Трава очень и очень ароматная! Ничем не уступает свежесорванной по интенсивности запаха.
Использую я тимьян
Конечно же, покупкой я осталась довольна. Качественная специя, впрочем, как и все предыдущие у этого производителя, которого я так люблю, что даже подписана на его аккаунт в инстаграме. Там у них интересно, бывают анимированные рецепты. Да и картиночки красивые. Посмотрите при случае.
Отзывы о специях, которые сейчас можно купить со скидкой 10-15%:
Frontier Natural Products, Молотый перец чипотле
Базилик от Simply Organic и Лапша феттучини с базиликом от Al Dente Pasta
Розмарин от Simply Organic и рецепт
Чеснок и Универсальная приправа с цитрусом и ароматными травами от Frontier и РЕЦЕПТ
Все мои посты в сообществе можно посмотреть по этой ссылке
Еще больше отзывов - в моем блоге. В инстаграм я - alevtinja.
Всем добра!
