?

Log in

No account? Create an account
 
 
01 Июнь 2019 @ 22:46
Копчёная паприка Simply Organic  
Паприка, по сути, перечная приправа, но слабожгучая. Готовят ее из спелого красного сладкого (болгарского) перца. Мякоть сушат, измельчают в порошок, для вкуса иногда добавляют перец чили. В этой баночке не простая паприка, известная у нас как "венгерская", а копчёная. Для копченой паприки перец перед сушкой подвергают копчению на дубовой щепе. Это придает специи более глубокий аромат с неповторимыми дымными нотками.





Simply Organic, Органическая копченая паприка, 77 г

Сертифицирована как органик-продукт двумя серьезными организациями - QAI и USDA.

Специя приходит в фирменной баночке Simply Organic - стеклянной, прямоугольной формы, с удобным дозатором-сеточкой под крышкой. В ёмкости - порошок ярко-красного насыщенного цвета - обязательное условие качественной паприки.

Копченая паприка напоминает обычную паприку, но обладает неповторимой сложностью и глубиной благодаря своим дымным оттенкам.

Вкус приятный, сладко-копченый с легкой горчинкой. Такой, что без проблем можно съесть просто так одну-другую чайную ложечку. Аромат мягкий и приятный с ненавязчивым копченым запахом дубовых щепок. Мне напоминает запах копчёного сала.

Приправа классная! Придает новое "звучание" любому блюду - добавит нотку сладости, пикантную остроту и дымный запах в супы и борщи, в гуляши и поджарки, в коттлеты и отбивные, в тушеную телятину, курицу, рыбу и т.д. Очень нравится мне в жареной картошечке, к гарниру из риса, фасоли.

Сыпать приправу лучше в конце приготовления, так аромат и вкус будут более яркими.

Незаменима копченая паприка в маринадах для запеченной курочки и шашлычков в выходные на даче. Если вы до сих пор пользуетесь венгерской паприкой, то советую вам заменить её  на копченую. Не пожалеете!


Спасибо всем, кто пользуется для скидки 5% моим кодом BDV197.

Все мои записи СПЕЦИИ

Отзвы о продуктах питания ЗДЕСЬ
 
 
 
goldytgoldyt on Июнь, 2, 2019 08:57 (UTC)
Плюсую. Специй использую немного, копченая паприка - одна из этих немногих. Этот вариант очень удачный.
belo_bokabelo_boka on Июнь, 2, 2019 09:42 (UTC)
Спасибо, Таня, за комментарий. Я же долго пользовалась обычной паприкой Simply Organic и не могла понять, зачем мне копчёная:) Теперь зато есть возможность сравнить - эта интереснее! И переборщить паприкой нельзя, а то у меня с другими специями такое бывает:)
goldytgoldyt on Июнь, 2, 2019 10:06 (UTC)
Однозначно интереснее простой паприки.
belo_bokabelo_boka on Июнь, 2, 2019 10:10 (UTC)

Вот да!

Edited at 2019-06-02 10:11 (UTC)
xineks: pic#128958139xineks on Июнь, 2, 2019 09:03 (UTC)
Обожаю эту специю., очень часто используем. Два раза брала в маленьких баночках Симпли, в конце-концов купила большой пакет от Frontier. 😁
belo_bokabelo_boka on Июнь, 2, 2019 09:43 (UTC)
Ксения, для большой семьи, наверное, стоит заказать большую упаковку. Но на пробу все равно советую заказать вначале эту)))
xineks: pic#128958139xineks on Июнь, 2, 2019 14:11 (UTC)
На пробу лучше маленькую, само -собой ))