?

Log in

No account? Create an account
 
 
01 Июнь 2019 @ 00:00
Копченая соль Frontier Natural Products  


Пост из разряда “ложка дегтя”. Пока идет акция -10% на большие пакеты Frontier Natural Products , расскажу про не очень удачную покупку.


Frontier Natural Products, “Яблоня якима”, копченая морская соль, среднего помола, 453 г (16 унций) оказалась для меня бесполезным продуктом. Казалось бы, как можно испортить соль?! Можно. Запах у нее химический, привкус странный. Соль серо-коричневого цвета, крупная. Не содержит йод.

Я думала, она будет такой же приятно пахнущей, как копченая паприка этого производите, но нет. Если ей посолить макароны или яичницу ( моноблюдо), то привкус чувствуется. Использую ее только вместе с другими бессолевыми приправами для рагу, супов, мяса. Так удается скрыть этот неприятный запах. Или приходится смешивать с обычной солью, что бы снизить концентрацию.

Подводя итог, хочу сказать, что лучше на пробу все же покупать маленькие упаковки (в стекле). В пересчете на граммы большие пачки конечно выгоднее, но может оказаться, что продукт вам совсем не понравится. Есть не захочется, а выкинуть жалко ))
 
 
 
Barsabarsa_carta on Июнь, 1, 2019 03:55 (UTC)
у нее правильный запах, просто вам он не нравится.
в горячие продукты она не годится.
а приправить мясной салат, или недостаточно посоленную рыбу, или салат из свёклы со сливой - очень хорошо.
просто ее надо использовать там, где копчёный аромат подходит, а не во всё подряд.